رئيسية منتدى حلاوتهم
جديد المنتدى
جديد قسم ...
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > >
التدبير المنزلي الأعمال المنزلية و التدبير المنزلي
     
إضافة رد  المفضلة
  ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء
  • 44 مشاهده - 2 رد
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم منذ 2 أسابيع
    الصورة الرمزية عطر الزهور
    .::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
    ( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
    عطر الزهور غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 30
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر : 30
    الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
    الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
    الحالة الاجتماعية : بنوتة
    الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
    المشاركـــــــــات : 37,914 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 56
    عــدد الـــنقــــــاط : 9134
    ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


    ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء







    طريقة حفظ الزبدة الصفراء … يدور السؤال حول إمكانية حفظ الزبدة بالفريزر. حيث يقوم الشخص أحياناً بشراء

    كميات أكبر مما قد يحتاجه وقد لا يستهلكها خلال أسابيع ولا يرغب بأن تخرب وتذهب سدى.
    والجواب، نعم يمكن تجميد الزبدة في الفريزر بنتائج عظيمة. طالما أن الزبدة المحفوظة في الفريزر طازجة فإنها

    ستدوم لسنة.

    للزبدة مدة صلاحية للاستهلاك تبلغ حوالي 4 شهور في الثلاجة.
    وحتى بعد سنة ستبقى الزبدة المحفوظة في الفريزر آمنة للاستهلاك. لكن يمكن ملاحظة اشارات لاحتراق جليدي

    ( وهي حالة تصيب الطعام المجمد بالفريزر بفعل الجفاف والأكسدة).

    عند التخطيط لحفظ الزبدة في الفريزر لفترة طويلة من الوقت ( أو حتى لوقت قصير) ينبغي التأكد من وضعها بعيداً

    عن البصل وغيره من الأطعمة ذات الرائحة الأخرى الموجودة هناك. فللزبدة قابلية لالتقاط نكهات وروائح الطعام حوله.

    وطبعاً لا أحد يرغب بالحصول على مخبوزات بنكهة البصل مثلاً.

    طريقة تجميد الزبدة في الفريزر:

    يتم فقط وضع الزبدة في الفريزر بعلبتها الأصلية أو في علبة. وذلك أفضل حيث يمكن معرفة تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء

    الصلاحية، وعندها لا داعي لكتابة ملاحظات على ملصق فوق العلبة.
    عندها، سيشكل الغلاف الأصلي للزبدة حماية كافية ضد الاحتراق الجليدي، لكن سيكون من الأفضل وضع الزبدة في كيس

    خاص بالتجميد إذا كانت مدة حفظها هناك قصيرة. حيث سيضيف ذلك حماية مضاعفة من الأطعمة ذات الرائحة.



    طريقة استخدام الزبدة بعد تجميدها في الفريزر :

    عند نية استعمال الزبدة المجمدة في الفريزر، فقط ينبغي وضعها في الثلاجة طوال الليل لتذوب. او يتم اقتطاع الجزء المطلوب

    استهلاكه وتذويبه لوحده .

    ـ في حال الاضطرار إلى استعمال الزبدة بشكل فوري. يمكن تذويبها في المايكروويف بتعريضها للحرارة لمدة 10 ثواني.

    ثم قلبها على الجانب الآخر وتذويبه لـ 10 ثواني إضافية.

    ـ ينبغي البقاء على مقربة من الزبدة عند وضعها في المايكروويف ومراقبة الوضع حتى تصبح طرية دون أن تترك لتذوب.
    ـ بالاعتماد على الوصفة التي يُرغب بتحضيرها، يمكن استعمال الزبدة كما هي مجمدة.
    اما اذا تطلبت الوصفة زبدة ذائبة، فذلك سهل ولا يستدعي الأمر سوى إخراجها من الفريزر إلى المقلاة أو المايكروويف وتذويبها.





    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: التدبير المنزلي





    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 2 )
    قديم منذ 2 أسابيع
    الصورة الرمزية زهرة البنفسج
    ♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
    ‏سبحان الله وبحمده
    زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 25
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
    المشاركـــــــــات : 21,438 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 101
    عــدد الـــنقــــــاط : 8047
    رد: ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج




    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 3 )
    قديم منذ أسبوع واحد
    الصورة الرمزية عطر الزهور
    .::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
    ( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
    عطر الزهور غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 30
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر : 30
    الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
    الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
    الحالة الاجتماعية : بنوتة
    الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
    المشاركـــــــــات : 37,914 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 56
    عــدد الـــنقــــــاط : 9134
    رد: ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور








    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {ما هي طريقة حفظ الزبدة الصفراء} ? من قسم : {التدبير المنزلي}
    الكلمات الدليلة للموضوع: لا, الزبيب, الصفراء, حفظ, هى, طريقة

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة عمل الجمبرى بالثوم والزبدة عطر الزهور اكلات واطباق رئيسية 6 07-09-2017 07:32 PM
    كيف تم اختراع طريقة برايل للمكفوفين عطر الزهور عالم المعرفة 2 03-02-2017 12:34 AM
    طريقة عمل بوم الجزر للأطفال, طريقة جديدة لتقديم السندوتش للاطفال تنكة هانم اطباق واكلات للاطفال 2 20-01-2017 06:59 PM
    ١٦ طريقة لعلاج صديد البول وأسبابه وأعراضه عطر الزهور صحة العائلة 1 13-01-2017 03:10 PM
    طريقة عمل الفتوش بالخطوات المصوره.خطوات تحضير الفتوش 2017 عطر الزهور اطباق سهلة وسريعة 2 13-01-2017 02:05 AM


    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.9
    Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
    Search Engine Optimization by vBSEO