رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
مقبلات ومعجنات مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف,معجنات,طرق عمل المعجنات, للبيتزا, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات.
     
إضافة رد  المفضلة
  خبز الروتي الهندي لمحبي الأكلات الهندية
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 13-07-2019
الصورة الرمزية emaan
emaan
♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
emaan غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 32
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصـــر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
المشاركـــــــــات : 4,159 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 55
عــدد الـــنقــــــاط : 4506
خبز الروتي الهندي لمحبي الأكلات الهندية - صاحبة المشاركة njma-monthemaan


خبز الروتي الهندي لمحبي الأكلات الهندية








خبز الروتي الهندي من أساسيات السفرة الهندية فهو خبز خفيف ويستخدم مع كثير من الاكلات والخبز الهندي له طرق كثيرة ، وتعد الأكلات الهندية من الأكلات اللذيذة والغنية بالتوابل والبهارات التي تعطي الأكل مذاق و نكهة مميزة، وأيضا الحلويات الهندية الشهية، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الخبز الهندي بطريقة سهلة وبسيطة .
خبز الروتي الهندي



مقادير الخبز الهندي :

  • 2 كوب دقيق حبة القمح الكاملة

  • القليل من زيت الطهي

  • القليل من الماء الدافئ

  • ملح حسب الرغبة




طريقة عمل خبز الروتي :


  • نمزج الدقيق مع الزيت والملح في وعاء مع إضافة القليل من الماء والإستمرار في عملية العجن.
  • نواصل إضافة القليل من الماء أثناء العجن حتى حصولنا على عجينة طرية، متماسكة ومتجانسة.
  • ثم نقوم بدهن سطح العجينة بالقليل من الزيت وتغطية الوعاء بقطعة قماش نظيفة وداكنة ونتركها 20 دقيقة لترتاح.
  • بعد مرور 20 دقيقة نقوم بتقسيم العجينة الى كرات بحجم كرات الغولف أو أكبر قليلاً و نغطس هذه الكرات بالقليل من الدقيق ومن ثم نقوم برقّها لتصبح بشكل أقراص دائرية رقيقة وهي الروتي
  • نقوم بتسخين مقلاة مسطحة على نار متوسطة ونضع أقراص الروتي عليها الواحدة تلو الأخرى لمدة دقيقتين، ثم
  • نقلبها على الوجه الآخر ونتركها أيضاً لمدة دقيقتين
  • نقوم بوضع رقائق الروتي المسخنة مباشرة على نار متوسطة مع تقليبها باستمرار حتى تنتفخ وعندها يصبح خبز الروتي جاهز.








المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مقبلات ومعجنات





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 13-07-2019
الصورة الرمزية ROBERT
ROBERT
::| مشرفة اكسسوارات العروسة|::
/ لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله /
ROBERT غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3505
تــاريخ التسجيـل : Nov 2017
العــــــــمـــــــــر : 21
الــــــدولـــــــــــة : القاهرة
الــــــمدينـــــــــة : الدلنجات
الحالة الاجتماعية : لسة بادرى
الـــــوظيفـــــــــة : No
المشاركـــــــــات : 870 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 22
عــدد الـــنقــــــاط : 280
رد: خبز الروتي الهندي لمحبي الأكلات الهندية - صاحبة المشاركة njma-monthROBERT




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {خبز الروتي الهندي لمحبي الأكلات الهندية} ? من قسم : {مقبلات ومعجنات}
الكلمات الدليلة : لمحبي, الأكلات, الروتي, الهندى, الهندية, حبس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع