رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  2019, اعدادكب, الشوكولاتة, كب, كيك, مكونات
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 04-07-2019
الصورة الرمزية جيجى زى السكر
جيجى زى السكر
♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 4027
تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
العــــــــمـــــــــر : 24
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : اسوان
الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
المشاركـــــــــات : 283 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 6
عــدد الـــنقــــــاط : 11
2019, اعدادكب, الشوكولاتة, كب, كيك, مكونات - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


2019, اعدادكب, الشوكولاتة, كب, كيك, مكونات
[size="6" ] يعد الكب كيك نوعا من انواع الحلويات الذايعة في العالم على نحو كبير، ويفضل تناولها الناشيين والكبار على حاجز سواء، ويعود هذا نتيجة لـ مذاقها اللذيذ، ومنظرها الجميل، بالاضافة لسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، ومن المحتمل ان تحضرها الام مع الاطفال لتعطيهم جوا من السعادة والسرور، وتختلف اساليب تحضيرها والنكهات التي يتم تحضيرها بها مثل، نكهة الشوكولاتةـ الليمون، الفانيلا وغيرها الكثير، وسنتعرف في ذلك المقال على اسلوب سهلة لتحضير الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذة.


الكب كيك بالشوكولاتة

المكونات

ثلاث حبات من البيض عظيم الحجم.
كوبان ونصف من الدقيق الابيض متنوع الاستخدامات.
كوب ونصف من السكر الابيض الناعم.
كوب ونصف من الزيت النباتي.
كوب من اللبن السايل، وفي حال عدم توافره نضع ملعقتين من اللبن البودرة في كوب من الماء الدافي.


نصف كوب من الماء النظيف الساخن.
اربع ملاعق كبار من الكاكاو البودرة.
ملعقة ضييلة ونصف من البيكنج باودر.
نصف ملعقة ضييلة من الفانيلا السايلة او البودرة حسب الرغبة.
نصف ملعقة ضييلة من ملح الطعام.
صلصة الشوكولاتة:
نصف كوب من الزبدة النباتية الذايبة.
ست ملاعق عظيمة من السكر الابيض الناعم.
ثلاث ملاعق عظيمة من اللبن البودرة.
ثلاث ملاعق عظيمة من الكاكاو البودرة.
ربع كوب من الماء الدافي.


طريقة التحضير

نضع الفانيلا، والبيض، وملح الاكل في حاوية مناسب، ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربايي، ثم نضيف السكر الابيض ونستمر بالخفق.
نضيف الى الخليط السالف الحليب، والزيت النباتي والماء الساخن، ونستمر بالخفق السريع حتى تتداخل جميع العناصر مع بعضها القلة جيدا.
نضيف الدقيق الابيض المنخول لاكثر من مرة، والبيكنج باودر المنخول ايضا، ونستمر بالخفق بواسطة الخفاق الكهربايي حتى نحصل على خليط متجانس.
نسكب خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك المخصصة حتى يبلغ الى ثلاثة ارباعها، وفي حال عدم توفرها نضعه في صينية مناسب.
ندخل الى الفرن قوالب الكب كيك او الصينية التي وضعنا بها الخيط السابق، على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لفترة ربع ساعة او اكثر بقليل حتى ينضج على نحو كامل، ويجب التاكد من نضوج الكب كيك من اثناء وضع عود من الخش او طرف السكين به، فاذا خرج جافا يكون قد نضج الكب كيك.
نخرج الصينية او القالب من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
نحضر صلصة الشوكولاتة من اثناء وضع الزبدة النباتي في قدر موايم ونتركها على نار هادية حتى تذوب تماما.
نصع الزبدة المذابة في حاوية ونضيف اليها السكر، والحليب البودرة، والكاكاو البودرة، ونخفق جميع تلك العناصر مع بعضها القلة جيدا.
نبدا بالحاق الماء المغلي الى الخليط السالف بالتدريج، مع الخفق المتواصل حتى نحصل على خليط لزج.
نضع الصلصة الجاهزة في الثلاجة لفترة ربع ساعة او اكثر بقليل حتى تبرد على نحو كامل.
نضع الصلصة بعد مرور الوقت فوق الكبك كيك الجاهز.
[ /size]



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {2019, اعدادكب, الشوكولاتة, كب, كيك, مكونات} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : 2019, مكونات, الشوكولاتة, اعدادكب, كب, كيك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الننى ملك النص للمنتخب الوطنى فى كان 2019 سارة أحمد اخبار رياضية 2 03-07-2019 04:03 AM
رسائل السنة الجديدة 2019 ارقي مسجات التهنئة بمناسبة العام الجديد مميزة 2019 تنكة هانم رسائل وتوبيكات حلاوتهم 8 02-07-2019 02:14 AM
ملاعب عملاقة بمواصفات أوروبية لاستضافة can 2019 سارة أحمد اخبار رياضية 1 01-07-2019 12:12 AM
أحدث طرق تزيين كراسي الأفراح للـ 2019 emaan اكسسوارات العروسة 0 23-04-2019 11:01 PM
انتهت صلاحيتها؟ حولي مكونات مطبخك إلى ٧ منظفات بنوتة سكره التدبير المنزلي 0 30-12-2018 11:01 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع