رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
الملاحظات

من مطبخي اكلات بالصور خطوة خطوة والمقادير, اكلات سهلة, طرق عمل اكلات مختلفة بالصور من مطابخ العضوات.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل الزبادى البيتي استعدادا لشهر رمضان
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 07-04-2019
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,120 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
طريقة عمل الزبادى البيتي استعدادا لشهر رمضان - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


طريقة عمل الزبادى البيتي استعدادا لشهر رمضان


مع اقتراب شهر رمضان الكريم يكثر استهلاك الزبادي في وجبة السحور لإراحة المعدة ومد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة، لذا نقدم طريقة عمل الزبادى البيتي.
تعتبر وصفة طريقة عمل الزبادى البيتي من الوصفات السهلة والصحية وتستغرق 10 دقائق فقط للتحضير بعد غلي الحليب، ووقت طهي ما بين 6 : 8 ساعات حتى يتجمد الزبادي في الأكواب على أن يتم وضعه في مكان دافئ، ولمتبعي الريجيم يمكن استبدال مكونات الزبادي بالمكونات الدايت المتوافرة بالاسواق.
وعن مقادير طريقة عمل الزبادى البيتي فهي:
٥ كوب حليب سائل
١ كوب زبادي

إعلان
طريقة عمل الزبادى البيتي:
١- نضع الحليب في الثلاجة مدة يوم كامل لتتجمد القشطة على وجه الحليب فيسهل نزعها والتخلص منها او استخدامها في وصفات الحلويات.
٢- نقوم بغلي الحليب ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد قليلا ويصبح دافئاً.


٣- نفرغ كوب الزبادي في الخلاط الكهربائي ونضع معه بعض الحليب ونقوم بخلطه جيدا ثم نقلبه على باقي الحليب الدافئ ونستكمل الخلط لحين التجانس.
٤- نحضر 7 اكواب صغيرة ونقوم بتوزيع الخليط عليها.

٥- خلال عمل الزبادي نقوم بتشغيل الفرن حتى يتم تسخينه ثم نطفئه ونضع الاكواب فيه ونغلقه لمدة 3 : 4 ساعات عليها حتى يتماسك الزبادي في الاكواب وبعد ذلك نضعه في الثلاجة.
وصفة أخرى ضمن طريقة عمل الزبادى البيتي ومقاديرها هي:
كيلو حليب طازج
كوب زبادي (بايت) من اليوم السابق
طريقة عمل الزبادى البيتي: يتم غلي الحليب ووضعه فى اناء داخل الثلاجة وفى اليوم التالى ننزع طبقة القشدة الموجودة على سطحه، ثم نغلي الحليب مرة أخرى ونتركه حتى يصبح فاترا، وخلال ذلك نقلب كوب الزبادى بملعقة حتى يصير لينا ثم نضيفه إلى الحليب الفاتر ونقلب المكونات جيدا لمدة 2 : 3 دقائق حتى يختلط كل الحليب بالزبادي وبعدها يتم تعبئته فى أكواب زجاجية ونضعها في إناء عميق مثل حلة محكمة الغطاء ونتركها فى مكان مغلق دافئ كفرن البوتاجاز أو ماكينة الزبادي لمدة 6 ساعات أو حتى يتجمد ثم يوضع فى الرف العلوى فى الثلاجة، ويمكن ترك كوبا منه دون اكله لعمل زبادى مرة اخرى.
ملحوظة: حال الرغبة في عمل زبادى كامل الدسم يتم غلى الحليب وتركه حتى يصبح فاترا بدون نزع الوجه (القشدة) ونصنع الزبادى، وحال الرغبة في عمل كمية أكبر يتم مضاعفة المقادير أي تصبح 2 كيلو من الحليب مع 2 كوب من الزبادي.


0



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: من مطبخي





رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل الزبادى البيتي استعدادا لشهر رمضان} ? من قسم : {من مطبخي}
الكلمات الدليلة : أشهر, البيتى, الزبادي, استعدادا, رمضان, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إمساكية شهر رمضان ومواعيد الإفطار والسحور والإمساك وساعات الصيام سارة أحمد حلاوتهم في رمضان 0 18-03-2019 01:18 AM
طريقة عمل كيك الآيس كريم بالفراولة ،تحضير كيك الآيس كريم بالفراولة2019 emaan حلويات شرقية وغربية 2 02-03-2019 09:05 PM
طريقة عمل الكـرشة بالحمص مع طريقة تنظيف الكرشة بالصور بنوتة سكره اكلات واطباق رئيسية 0 02-01-2019 04:48 PM
الزبادي بالليمون وفوائده الزبادي بالليمون للتخسيس والزبادي بالليمون قبل النوم. emaan الاعشاب والطب البديل 0 19-12-2018 02:14 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع