رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
الملاحظات

حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  الحجازية الجميلة من صنع ادية بسيطة والنتيجة لذيذة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 30-03-2019
الصورة الرمزية همسة ورد
همسة ورد
♥~{::. حلاوتهم منورة دائما .::}~♥
همسة ورد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 387
تــاريخ التسجيـل : Dec 2013
العــــــــمـــــــــر : 31
الــــــدولـــــــــــة : مصرية
الــــــمدينـــــــــة : كايرو
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : في البيت دلوقتي
المشاركـــــــــات : 784 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 13
عــدد الـــنقــــــاط : 1304
الحجازية الجميلة من صنع ادية بسيطة والنتيجة لذيذة - صاحبة المشاركة njma-monthهمسة ورد


الحجازية الجميلة من صنع ادية بسيطة والنتيجة لذيذة




حبيباتى النهاردة عملت الحجازية


هى سهلة وبسيطة وان شاء الله تعجبكم بطريقتى


مقادير العجينة

2كوب دقيق ابيض
2كوب دقيق سميد(دقيق بسبوسة)
كيس خميرة
كوب سمنة على زيت
رشة ملح
2ملعقة سكر
ماء دافئ للعجن

مقادير الحشو
3 ملاعق كبيرة قرفة ناعمة
كوب دقيق سميد
كوب سكر
معلقتين او تلاتة زيت
ربع كوب ماء
اختيارى(جوز هند-سودانى مجروش او بندق مجروش)







هنجهز 2 بولة
البولة الاؤلى للعجين


هنحط الدقيق الابيض ودقيق السميد والخميرة ورشة ملح والسكر
ونقلبهم كويس
نضيف السمنة والزيت بعد ما نسيحهم على النار من غير ما يسخنو جامد علشان الخميرة
نضيف الماء الدافى ونعجن لحد ماتتكون عجينة متامسكة نغطيها ونسيبها لمدة ساعة
ونحضر الحشو
نحط فى البولة التانية
القرفة+السكر+السميد+ الزيت ولو فى جوز هند او سودانى
نضيف الماء بحذر لحد مانعمل خليط متجانس مش سايل اوى
بعد ساعة نقسم العجين نصين
نص نحطة فى قاعة الصينية اللى هتكون مدهونة زيت
ونخلى فى حروف لاعلى فى العجين علشان نصب خليط القرفة والسكر والسميد
هنا فى ملاحظة مهمة النص التانى من العجين افردى فى صينية تانية مقاربة فى المقاس او افردى باى طريقة تحبيها على سسطح مستوى
وبعدين حاولى تشيلى وتحطية فوق طبقة القرفة وتساوى الحروف كويس والوش
قطعى الصينية ودخليها الفرن وتابعيها اول ماتحمر من الجناب حاولى تهدى النار لح الوش مايتحمر وشغلى الشواية
والف هنا وشفا
ودى النتيجة النهائية




المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 02-04-2019
الصورة الرمزية زينه
زينه
♥~{::.حلاوتهم فعالة .::}~♥
زينه غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1283
تــاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر : 24
الــــــدولـــــــــــة : مصر جميلة
الــــــمدينـــــــــة : اسكندرية
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : لا
المشاركـــــــــات : 218 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 2
عــدد الـــنقــــــاط : 145
رد: الحجازية الجميلة من صنع ادية بسيطة والنتيجة لذيذة - صاحبة المشاركة njma-monthزينه


تسلم ايدك


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {الحجازية الجميلة من صنع ادية بسيطة والنتيجة لذيذة} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : لذيذة, من, الجليلة, الحجازية, احدث, بسيطة, صنع, والنتيجة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع