رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 30-12-2018
الصورة الرمزية بنوتة سكره
بنوتة سكره
♥~{::. مـلـكة حلاوتهم .::}~♥
بنوتة سكره غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 50
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : cairo
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
المشاركـــــــــات : 1,927 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 50
عــدد الـــنقــــــاط : 1150
طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد - صاحبة المشاركة njma-monthبنوتة سكره


طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد







نقدم لكم طرق عمل البراونيز بطريقة الشيف سالي فؤاد بخطوات سهلة وبسيطة كما انه مفيد ومغذي لأطفالك وسوف يحبوه كثيراً .




مقادير عمل البراونيز المميز :


  • 200 جم زبدة سائلة ( 1 كوب )
  • 200 جم سكر ( 1 كوب )
  • 200 جم دقيق ( 1 ½ كوب )
  • 200 جم كاكاو نسكويك
  • 3 بيضة
  • فانيلا
  • رشة ملح







طريقة عمل البراونيز المميز :


  • يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيلا جيدا بالمضرب اليدوي.
  • ثم يضاف الكاكاو ، ويقلب الخليط ، ثم الدقيق والملح ، ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
  • يصب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • يدخل الفرن على درجة 200 لمدة 20 الى 25 دقيقة فقط.
  • نختبر النضح بخلة اسنان، لابد ان تخرج وعليها فتافيت ملتصقة بها.
  • تترك لتبرد تماما ،ثم تقطع مربعات وتقدم .






مربعات البراونيز بنكهات

المقادير :


  • 200 جم زبدة سائلة ( 1 كوب )
  • 200 جم سكر ( 1 كوب )
  • 200 جم دقيق ( 1 ½ كوب )
  • 200 جم كاكاو نسكويك
  • 3 بيضة
  • فانيلا
  • رشة ملح
للزينة :

  • نوتيلا او كريمة مخفوقة
  • مارشميلو
  • مالتيزر
  • M&ms
  • اوريو مكسر
  • شيكولاتة مارس او تويكس مفتتة



الطريقة :

  • يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيلا جيدا بالمضرب اليدوي.
  • ثم يضاف الكاكاو ، ويقلب الخليط ، ثم الدقيق والملح ، ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
  • يصب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • يدخل الفرن على درجة 200 لمدة 20 الى 25 دقيقة فقط.
  • نختبر النضج بخلة اسنان، لابد ان تخرج وعليها فتافيت ملتصقة بها.
  • تترك لتبرد تماما ،ثم تقطع مربعاتى ثم تدهن بالنوتيلا او الكريمة المخفوقة .
  • تزين حسب الرغبة بالمارشميلو والشيكولاتة الملونة وقطع التويكس او الاوريو.
ملحوظة:

  • لو زادت مدة الفرن سيصبح كيك وليس براونيز.
  • يراعى عدم التقليب الكثير في الخليط حتى لا يخرج هواء في الخليط.







المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 09-02-2019
الصورة الرمزية ROBERT
ROBERT
::| مشرفة اكسسوارات العروسة|::
/ لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله /
ROBERT غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3505
تــاريخ التسجيـل : Nov 2017
العــــــــمـــــــــر : 20
الــــــدولـــــــــــة : القاهرة
الــــــمدينـــــــــة : الدلنجات
الحالة الاجتماعية : لسة بادرى
الـــــوظيفـــــــــة : No
المشاركـــــــــات : 870 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 22
عــدد الـــنقــــــاط : 280
رد: طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد - صاحبة المشاركة njma-monthROBERT




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 27-05-2019
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,413 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلم ايدك


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم منذ 2 أسابيع
الصورة الرمزية جيجى زى السكر
جيجى زى السكر
♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 4027
تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
العــــــــمـــــــــر : 24
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : اسوان
الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
المشاركـــــــــات : 269 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 6
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


موضوع جميل يا عسل بجدتحفه

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم منذ 2 أسابيع
الصورة الرمزية جيجى زى السكر
جيجى زى السكر
♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 4027
تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
العــــــــمـــــــــر : 24
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : اسوان
الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
المشاركـــــــــات : 269 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 6
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


تسلم اديديكى جميل

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طرق عمل البراونيز للشيف سالي فؤاد} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : للشيف, البراونيز, صالح, عمل, فؤاد, طرق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الديسباسيتو للشيف سالي فؤاد بنوتة سكره حلويات شرقية وغربية 2 منذ 2 أسابيع 02:37 PM
تشيز كيك دايت للشيف سالى فؤاد بنوتة سكره حلويات شرقية وغربية 3 منذ 2 أسابيع 02:33 PM
كيك الشيكولاتة بصوص الكاكاو المحلي للشيف سالي فؤاد بنوتة سكره حلويات شرقية وغربية 2 25-05-2019 09:16 PM
طريقة عمل كيك براونيز cake brownies,براونيز مميزة بالصور,طريقة عمل كيك البراونيز السريعة emaan حلويات شرقية وغربية 2 18-12-2018 08:31 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع