رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  بعض اسرار الطبخ,سر النفس في الطبخ,اسرار فن الطبخ,اسرار الطبخ المصرى
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 13-12-2018
الصورة الرمزية emaan
emaan
♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
emaan غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 32
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصـــر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
المشاركـــــــــات : 4,159 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 55
عــدد الـــنقــــــاط : 4506
بعض اسرار الطبخ,سر النفس في الطبخ,اسرار فن الطبخ,اسرار الطبخ المصرى - صاحبة المشاركة njma-monthemaan


بعض اسرار الطبخ,سر النفس في الطبخ,اسرار فن الطبخ,اسرار الطبخ المصرى

بعض اسرار الطبخ,سر النفس في الطبخ,اسرار فن الطبخ,اسرار الطبخ المصرى




اسرار الطبخ المصرى


اسرار الطبخ مع الشيف اسامة
اسرار الطبخ مع دينا
اسرار فن الطبخ

اسرار الطبخ عالم حواء
اسرار المطبخ النظيف
كتاب اسرار الطبخ
سر النفس في الطبخ





بعض اسرار الطبخ ....


* حابة تقطعي اللحمة او بانيه او كبدة شرائح رقيقة جمديها قليلاً اولاً


* ضعي معلقة خل في اي عجينة لتصبح بيضاء وطرية وهاشة



* وانتي بتقلي السمك عشان مايبقاش فيه ريحة ضعي قليل من الفانلية والزيت بارد وبعدين سخنى واقلي وادعليلي
* فصوص الحبهان اكسريها قبل ما تضيفيها للاكل


* لما تيجى تقلى الاكل وحبيتى تزودى زيت سخنيه الاول والا الاكل هيشربه كله


* ذرة بيكينج بودر على الملوخيه والباميه وهى بتستوى واى خضار بتخليها تحتفظ بلونها الاخضر



* معلقة صغيره سكر على الصلصه هتعادل الحموضه وتخليها احلى


* نضفي الكرشه والممبار بالسفن اب والبيكربوناتو وملح الليمون فى دقيقه


* قبل ما تقورى البتنجان ادعكى ايدك بليمونه علشان متسودش



* قبل ما تقشرى الكوسه ادهنى ايدك زيت علشان الصمغ هيبهدل ايدك


* بعد ما تخلصى خلطه المحشى وقبل الحشو ضيفى عليها معلقتين زيت



هتخليه يلمع ويبقى جميل وبدل ما تضيفى شطه حمرا قطعى فلفل حامى وحطيه بين المحشى



* لما تيجى تعملى لحوم ضيفى عليها نص معلقه صغيره سكر بتخليها تستوى كويس وطعمها احلى


* ضيفى على الرز دايما ميه مغليه مش بارده علشان ميعجنش


* الخضار المجمد حركى الكيس رجيه لوو كتله واحده يبقى ده اتفك واتجمد تانى.



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية





رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {بعض اسرار الطبخ,سر النفس في الطبخ,اسرار فن الطبخ,اسرار الطبخ المصرى} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
الكلمات الدليلة : المصري, النفس, الطبي, اسرار, بعض, شر, في, فن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع