رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.
     
إضافة رد  المفضلة
  كفته الدجاج التركيه الاصل بالخطوات المصورة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 11-11-2018
الصورة الرمزية بنوتة سكره
بنوتة سكره
♥~{::. مـلـكة حلاوتهم .::}~♥
بنوتة سكره غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 50
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : cairo
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : فى المدرسة
المشاركـــــــــات : 1,927 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 50
عــدد الـــنقــــــاط : 1150
كفته الدجاج التركيه الاصل بالخطوات المصورة - صاحبة المشاركة njma-monthبنوتة سكره


كفته الدجاج التركيه الاصل بالخطوات المصورة




اهلا بكم يا احباب
نورتوا موضوعي المتواضع


دجاج ولحمه ومقبلات
في كل بلدان العالم سافرو الفتوكات
وشفنا بايديهم احلى الطبخات

دا اخر موضوع سوف اقدمه للحمله باخر هذا الشهر
وياريت حملتنا مستمره معنا على طول

وصقتنا اليوم هي وصفه تركيه وبالاحرى يقال بانها عثمانيه

اسمها
كفته الدجاج بالبطاطس

تعالو نشوف ما اهميه الكفته
بصوره عامه سواء اكانت دجاج ام لحمه


تعتبر الكفتة إحدى الأكلات التي يقبل عليها الكبار والصغار في مختلف الأوقات

، وتتألف من اللحم المفروم المتبل بمختلف البهارات
او دجاج مفروم او سمك مفروم


وهي أكلةٌ عثمانية الأصل
ركزو على كلمه عثمانيه لانه كل البلاد تعملها وتتفنن بصنعها وتزيد وتقلل من التكات
والاضافات

ومن هناك انتقلت إلى مختلف دول العالم وأبرزها الدول العربية كفلسطين وسوريا ومصر وغيرها

اهو الكفته انتقلت الينا

وهنا بحملتنا ووصفتنا سنتحدث عن إعداد كفتة الدجاج بالبطاطس

المكونات

2صدورٍ من الدجاج المسلوق بورق الغار والقرنفل والزنجبيل

مع 5 حبات بطاطا
بهارات حسب الرغبه
الاضافات
ممكن تضيفي حبه بندوره مفرومه جدا ناعم
وشويه بقدونس وكزبره خضره
زيت للقلي
شويه بقسماط
ممكن تضيفي بيضه لو احببتي

عند القلي نحتاج الى كاسه طحين
وبيضه
وكاسه بقسماط



بعد سلق الدجاج نفرمه بالمكنه ناعما كما مبين
وتسلق البطاطا وتهرس معه
وتضاف البهارات والبقسماك والبيضه بهذه الخطوه





تدعك جيدا باليد وتخلط البهارات جيدا
ثم تعمل منها اقراص او اصابع حسب الرغبه
توضع الاقراص بالبراد لمده نصف ساعه
لاتقليهم مباشره بعد العمل
بل اتركيهم بالبراد ليرتاحو




عند القلي تغمس الاصابع بالطحين ثم البيض ثم البقسماط
وممكن تعاد الكره مره ثانيه طحين ثم بيض ثم بقسماط










تقلى بزيت غزير



وتقدم مع الاكلات حسب ما تفضلين يا سيدتي الغاليه والفتوكه الجميله




الف عافيه



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اكلات واطباق رئيسية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم منذ 3 أسابيع
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,450 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: كفته الدجاج التركيه الاصل بالخطوات المصورة - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلمى يا قمر


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {كفته الدجاج التركيه الاصل بالخطوات المصورة} ? من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
الكلمات الدليلة : المصورة, الاسم, التركيه, الدجاج, بالخطوات, كفته

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البروستد من المطبخ الامريكي بالخطوات المصورة بنوتة سكره اكلات واطباق رئيسية 1 منذ 3 أسابيع 01:22 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع