رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
     
إضافة رد  المفضلة
  إحذروا الزبادي والحليب بالفراولة خطر على صحة طفلك
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 23-09-2018
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,127 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
إحذروا الزبادي والحليب بالفراولة خطر على صحة طفلك - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


إحذروا الزبادي والحليب بالفراولة خطر على صحة طفلك



إحذري أيها الأم إن الزبادي والحليب بالفراولة المصنعة وبعض الحلوى والعصائر والأطعمة تحتوي على مواد خطيرة وتستخرج اللون الأحمر من حشرة يتم تصنيع اللون منها لإكساب الطعام لون زاهي، سنتعرف على التفاصيل وخطورتها على صحة طفلك من خلال السطور التالية.


هناك الكثير من المنتجات التي تقدمها الأمهات إلي أبنائهن لتعزيز الصحة العامة لديهم، ولعل أبرز تلك المنتجات الزبادي بالفواكه أو المنتجات التي تحتوي على نكهات، وتظن معظم الأمهات أن بمجرد إنهاء علبة الزبادي أو الأطعمة المضاف لها النكهات يكونوا بذلك حصلوا على أكبر قدر من الإستفادة.
وتجهل كثير من الأمهات الخطورة الوخيمة التي يقع فيها الأطفال والرضع بمجرد إنها تلك الأطعمة التي تحتوي على مركبات ومواد لا تتناسب مع الإستخدام الآدمي، كونها تسبب مشاكل صحية كبيرة.
بعض الأطعمة هذه الأيام، خاصة تلك المخصصة للأطفال، تحتوي على ألوان زاهية بحيث تبدو مرعبة أكثر منها جذابة. فبعض أنواع العلكة تبدو حمراء مثل لون الدم، وبعض المشروبات الزرقاء تذكرك بإضاءة النيون التي يستعملها غزاة الفضاء. أما مغزى الحديث فهو عندما يتحول لون الغذاء إلى لون غير طبيعي فيجب أن نشعر بالقلق على صحتنا وصحة أطفالنا.


في عام 1976، أعلنت إدارة الغذاء والدواء بأن الصبغة الغذائية الحمراء amaranth تحتوي على مادة مسرطنة. فجأة، إختفت المنتجات التي تحتوي على اللون الأحمر.
أما الجزء المخيف في الأمر فهو أن عدة دراسات بريطانية حديثة قامت بالربط بين هذه الأصباغِ الغذائية الصناعية و إصابة الأطفال بمشاكل الإضطرابات السلوكية.
نعم: إرتفاع أعداد الأطفال المصابين بالتوحد، والإضطرابات الأخرى قد يكون ناجماً جزئيًا عن تناول أطفالنا لهذه الأصباغ غير الطبيعية.
هناك نوعين من الصبغة الحمراء:

النوع الأول الصبغة الحمراء الطبيعية:
يتم إستخدامها من نباتات مختلفة كالشمندر والفلفل الأحمر ونوع معين من الصبار.
للأسف لا يتم إستخدام الصبغات الطبيعية بكثرة وذلك بسبب سرعة تلفها، وتأثرها بدرجات الحرارة العالية أو الباردة. وأيضا لتكلفتها الباهظة.
المنتجات التي قد تدخل فيها الصبغة الطبيعية هي بعض أنواع الأيس كريم، بعض الحلويات واللبن والحليب المنكه في الفراولة.


حتى هذه المنتجات قد تختلف نوع الصبغة المضافة إليها بين دولة وأخرى، ففي أوروبا مثلاً، يتم التوجه لإستخدام الألوان الطبيعية في حين أن الولايات المتحدة تستخدم الصبغات الصناعية بكثرة نظراً لفائدتها التجارية على الدولة.
حاليا تستبدل بعض المنتجات الصبغة الحمراء المستخرجة من النباتات بإستخدام مادة ملونة تدعى E 120 تستخرج من إناث نوع معين من الحشرات القشرية تدعى حشرة القرمز البولندية، (Polish cochineal) أو من حشرة تدعى (Armenian cochineal).



أما النوع الثاني فهو صبغة الأحمر الصناعية:
فهي تحمل مسميات تجارية مختلفة، بإختلاف درجة اللون الأحمر المستخدمة، تعتبر هذه الصبغات الكيماوية الناتجة عن تركيب عناصر كيميائية معينة، رخيصة تجارياً، وتتحمل درجات حرارة مختلفة، يمكن التحكم فيها عند إضافتها للمنتجات.
يجدر بنا إخباركم أن هذه الصبغات الصناعية يتم استخدامتها في منتجات أخرى غير الغذاء، كالدهانات والحبر ومواد التجميل ومواد التنظيف، ولصبغ النسيج والأقمشة وفي مجال الأدوية، والعديد من المنتجات الأخرى.

المخاطر الصحية من هذه الألوان:


– كأعراض فرط النشاط لدى الأطفال.
– حساسية عامة في الجسم.
– الربو ومشاكل التنفس.
– حساسية ضد الأسبرين.
– إضافة إلى إحتمالية تسببها ببعض أنواع السرطان كسرطان المثانة والقولون.
تحدث الدكتور محمد سيد مسعود أستاذ تغذية الإنسان بمركز البحوث الزراعية والمدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي، موضحًا أن النكهة التي تضاف إلي العديد من المنتجات التي تقدم للرضع والأطفال مستخلصة من حشرة “الخنفساء” وهو اللون الأحمر الذي يضاف للمنتجات وهو ما يسمي بإسم “المادة إي 120”.
يمكنكم قراءة الموضوع بالتفصيل عن هذه المادة من خلال: هل تعلم إنك تأكل حشرات في اللحوم المصنعة دون أن تعرف.
وأضاف أن تلك المادة تسبب مشاكل صحية على الرضع، كونهم لم تنضج الإنزيمات والهرمونات لديهم بالشكل الذي يكفي لمواجهة خطورة تلك المواد الداخلة على الجسم، مما يسبب إضطرابات في جسم الأطفال ولا يتمكن من التعامل مع المواد الداخلة ويصبح غير قادر على إستقبالها كمواد غذائية أو مواد ضارة.
إن جسم الأطفال يصبح غير مستفيد من أي عناصر غذائية داخلة إليه، ويصاب بما يسمي حساسية الطعام التي تؤدي إلي مشاكل عديدة تمثل خطورة على صحة الطفل وقد تسبب الوفاة، لافتًا إلي أن الطفل في حاجة للزبادي ولكن الطبيعي والمضاف إلي النكهات الطبيعة التي لا تتوافر في الأسواق نتيجة لغلاء أسعارها.
وأكد أن معظم المنتجات الموجودة في الأسواق يستخلصون النكهات بطريقة تزيد من خطورتها، حتى وإن تم إستخلاصها على سبيل المثال من الورد أو البطيخ، موضحًا أن أثناء إستخلاصها يتم تحميلها على مواد كيميائية قد تكون بها شوائب “المجموعات الجالة”، فجسم الإنسان لا يتمكن من التكيف مع تلك المادة الدخيلة خاصة الأطفال.
وأشار إلي أن تكلفة علبة الزبادي على سبيل المثال، تتراوح ما بين 1.5 إلي 2 جنيه، وهو ما يؤكد عدم إستخلاص النكهة من مصدر طبيعي لأن النكهة الطبيعية تحتاج إلي 3 أضعاف المبلغ.
لذلك ننصح كل أم بعدم شراء الزبادي ذات الألوان الحمراء والعصائر والحليب الملون وشراء الزبادي والحليب العادي وإضافة الفواكه له بالمنزل أو خلطها بالخلاط وعمل عصائر من الفواكه الطبيعية بالمنزل لنضمن مصدر طعام أطفالنا وجودة الطعام ونظافته.




المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: رعاية طفلي





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 16-09-2019
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,364 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 211
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: إحذروا الزبادي والحليب بالفراولة خطر على صحة طفلك - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


يسلمو على الموضوع


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {إحذروا الزبادي والحليب بالفراولة خطر على صحة طفلك} ? من قسم : {رعاية طفلي}
الكلمات الدليلة : الزبادي, بالفراولة, خطر, صحة, على, إحذروا, والحليب, طفلك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات ضبط ساعة نوم طفلك زهرة البنفسج رعاية طفلي 1 16-09-2019 11:08 PM
كيفية تأديب طفلك دون نقد سجدة رعاية طفلي 2 16-09-2019 10:43 PM
لماذا يكذب الأطفال وماذا تفعل زهرة البنفسج رعاية طفلي 2 16-09-2019 10:42 PM
تأهيل طفلك نفسياً لإنترفيو المدرسة حتى وإن تم رفضه emaan تعليم و انشطة الاطفال 0 20-09-2018 03:57 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع