رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اطباق واكلات للرجيم وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة، طبخات و أكلات للرشاقة و الحمية ، وصفات قليلة الدهون و قليلة الكربوهيدرات ، اكلات لتخفيف الوزن. ...
     
إضافة رد  المفضلة
  فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 14-04-2018
الصورة الرمزية سجدة
سجدة
♥~{::. حلاوتهم موهوبة .::}~♥
سجدة غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3615
تــاريخ التسجيـل : Jan 2018
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة :
الــــــمدينـــــــــة :
الحالة الاجتماعية :
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 129 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت - صاحبة المشاركة njma-monthسجدة


فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت
فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت



فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت
فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت
فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت



الشعير

يعتبر الشعير من أنواع النباتات القديمة التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، ويتميّز باحتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، كما يتميّز بإمكانية استخدامه في إعداد المأكولات والمشروبات المختلفة مثل: خبز الشعير، وشراب الشعير، ويعتبر خبز الشعير أحد أنواع الخبز المشهورة في جميع أنحاء العالم، حيث يتّميز بقدرته على علاج العديد من الأمراض، أهمها الوزن الزائد، وفي هذا المقال سنذكر فوائد خبز الشعير، بالإضافة إلى كيفية تحضيره بطريقتين مختلفتين.
فوائد خبز الشعير للرجيم
  • يُقلل الوزن الزائد؛ لاحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية.
  • يساعد على الشبع لفتراتٍ طويلةٍ؛ لاحتوائه على الألياف.
  • يُحسن عمل الجهاز الهضمي؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
  • يُقلل احتمالية الإصابة بعسر الهضم.
  • يُطهر المعدة من الفضلات والسموم المتراكمة داخلها، وبالتالي يؤدي إلى إنقاص الوزن.
  • يحدّ من احتمالية الإصابة بحموضة المعدة.
طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير
المكوّنات:
  • نصف كوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: الطحين الأسود، والملح، والخميرة الفورية، والشعير المطحون.
  • ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
  • ربع كوب من النخالة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.



طريقة التحضير:
  • وضع نصف كمية النخالة، ونصف كمية الماء الدافئ في وعاء والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • خلط زيت الزيتون، والشعير المطحون، والطحين الأبيض، والسكر، والحليب في وعاء، ثمّ إضافة خليط الماء الدافئ والنخالة.
  • إضافة الكمية المتبقية من الماء إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكون عجينةٌ متماسكةٌ.
  • تكوير العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ تغليفها بالكمية المتبقية من النخالة.
  • تغطية كرات العجينة بكيس نايلون، وتركها جانباً مدّة عشر دقائق أو حتّى تتخمّر.
  • وضع عجينة خبز النخالة في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحمّر.
خبز الشباتي بالشعير
المكوّنات:
  • كوبان من الطحين الأسود.
  • ربع كوب من كلٍّ من: الزيت النباتي، والشعير المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الماء الفاتر أو حسب الحاجة.
  • رّشة من كل من: الملح، والكمون.

طريقة التحضير:
  • خلط الطحين، والملح، والكمون في وعاء، ثمّ إضافة الماء والزيت ببطء مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • تغطية العجينة بكيس نايلون، ثمّ تركها جانباً مدّة عشرين دقيقةً على الأقل أو حتّى تتخمّر.
  • تكوير العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ تركها جانباً مدّة عشر دقائق أخرى.
  • مدّ الكرات على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، حتّى تصبح متوسطة السماكة.
  • وضع رغيف العجين في مقلاة واسعة على النار، ثمّ تركه على نارٍ هادئةٍ مدّة خمس دقائق أو حتّى يتحمّر من الأسفل.
  • قلب رغيف العجين إلى الأعلى وتركه مدّة خمس دقائق أخرى أو حتّى يتحمّر.




المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اطباق واكلات للرجيم




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 14-04-2018
الصورة الرمزية فخامة الملكة
فخامة الملكة
<div class="smallfont"><font color="#008000">.::|</font> <font color="#b61f04">مديرة </font> السنة النبوية <font color="#008000">|::. <br> .::|</font> <font color="#b61f04">مديرة </font> القرأن الكريم <font color="#008000">|::.</font></div>
فخامة الملكة غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3410
تــاريخ التسجيـل : Sep 2017
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــدولـــــــــــة : عائلتي
الــــــمدينـــــــــة : الجنه
الحالة الاجتماعية : سرين و هناء حبايبي
الـــــوظيفـــــــــة : الصلاه
المشاركـــــــــات : 1,776 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 27
عــدد الـــنقــــــاط : 334
رد: فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت - صاحبة المشاركة njma-monthفخامة الملكة


بارك الله فيكي و رضا عنكى غاليتي

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 14-04-2018
الصورة الرمزية ROBERT
ROBERT
::| مشرفة اكسسوارات العروسة|::
/ لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله /
ROBERT غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3505
تــاريخ التسجيـل : Nov 2017
العــــــــمـــــــــر : 23
الــــــدولـــــــــــة : القاهرة
الــــــمدينـــــــــة : الدلنجات
الحالة الاجتماعية : لسة بادرى
الـــــوظيفـــــــــة : No
المشاركـــــــــات : 870 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 24
عــدد الـــنقــــــاط : 280
رد: فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت - صاحبة المشاركة njma-monthROBERT




بارك الله فيكي و رضا عنكى غاليتي


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {فوائد خبز الشعير للرجيم,طرق إعداد خبز الشعير خبز النخالة بالشعير ,اهمية خبز الشعير للدايت} ? من قسم : {اطباق واكلات للرجيم}
الكلمات الدليلة : للدايت, للرجيم, الصغير, النخالة, اهمية, بالشعير, حبس, فوائد, إعداد, طرق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع