رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
شوربات وحساء جميع انواع الشوربة و الحساء التى تقدم مع الاكلات و الاطباق العربية و العالمية من كافة دول العالم.
     
إضافة رد  المفضلة
  صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحار
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 23-03-2018
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 32
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحار - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحار



صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحارهذه الوصفة سوف تمنحك إتقان عملية تحضير صلصة الفليفلة السميكة،
لتغير درجة حلاوتها بين الحلوة ونصف الحارة والحارة والحارة جداً،
ويتم تحضير صلصة الفلفل الاحمر الحلو للأطفال .



المقادير
  • ¼ كوب خل
  • ½ كوب سكر
  • ¾ كوب الماء
  • 2 ملعقة طعام ماء
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2حبة فليفلة حمرا حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة


طريقة التحضير
  1. نقطع حبات الفليفلة بعد غسلها إلى شرائح طولية مع إزالة البذور، ثم ننقلها لخلاط الطعام
  2. نجمع في خلاط الطعام الفليفلة مع الثوم والسكر والخل والملح مع ¾ كوب الماء ،حتى تندمج وتصبح كالهريس
  3. ننقل الهريس لوعاء مناسب حتى يغلي على نار خفيفة حوالي 3 دقائق
  4. نجمع في وعاء منفصل نشاء الذرة مع 2 ملعقة طعام ماء ونحرك جيداً ثم نضيف المزيج لصلصة الفليفلة، ونتركه يغلي 1 دقيقة
  5. نترك الصلصة لتبرد قبل تقديمها، ويمكننا تخزينها وحفظها بالثلاجة للاستخدام لاحقاً

تغير حلاوة الصلصة لتصبح حارة على درجات :
إذا أردت الصلصة شبه حارة يمكنك إضافة ½ حبة من الفليفلة الحارة للمقادير
إذا أردت صلصة نصف حارة يمكنك استبدال حبة فليفلة واحدة بأخرى حارة
إذا أردت صلصة حارة يمكنك استبدال كل حبات الفليفلة الحلوة بأخرى حارة
إذا أردت صلصة حارة جاداً يمكنك استبدال كل حبات الفليفلة الحلوة بأخرى حارة مع إضافة ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار للمقادير



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: شوربات وحساء





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم منذ 3 أسابيع
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,450 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحار - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلمى يا قمر


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {صلصة الفلفل الاحمر الحلو و الحار} ? من قسم : {شوربات وحساء}
الكلمات الدليلة : الاحمر, الحلو, الحار, الفلفل, صلصة, و

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجمبري بصوص الفلفل الحار والكسبرة ROBERT اكلات واطباق رئيسية 4 07-11-2018 12:04 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع