كباب السلمون المشوى بالصور,طريقة عمل كباب السلمون المشوى ولا اروع,حضري كباب
[[IMG][/IMG] المقادير :
• 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
• 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
• 1 كيلو فيليه سمك السلمون مقطع مكعبات
• 2 حبة ليمون مقطع شرائح رقيقة جدا
• القليل من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 16 سيخ شواء خشبى منقوع فى الماء لمدة ساعة
=================
طريقة التحضير :
· قومى بادخال مكعبات سمك السلمون فى أسياخ الشواء الخشبية وما بين كل قطعة والأخرى شريحة من الليمون بحيث تبدأ وتنتهى بالسمك كما هو موضح بالصورة .
· ادهنى مكعبات السمك أولا بالقليل من زيت الزيتون ثم تبليهم بكلا من ( السمسم – الكمون – الزعتر – رقائق الفلفل الاحمر- الملح ) .
· سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالزيت ثم ضعى اسياخ السلمون لمدة 8 : 10 دقائق على الجانبين مع التقليب من حين الى آخر .
· قدمى كباب سمك السلمون المشوى واستمتعى به . · ملاحظة حلاوتهم : هذه الوصفة تحتوى على 267 كالورى لكل 2 سيخ من كباب السلمون .
عشرون باب للرزق وأربعة أبواب للفقر
بناتي هما حياتي
العرض العادي
