رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
الملاحظات

اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 30-05-2013
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,049 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حيا الله الوجوه الطيبة

عملت لكم ورق عنب وهذه طريقتي السرية تفضلوها لعلها تنال إعجابكم


مقادير الرز :





رز مصري
صرتين كزبرة
صرة بقدونس
أربع حبات بصل
بندورة
نعناع
فلفل بارد أو حار
بهارات (كمون + فلفل أسود + ذرة قهوة مطحونة + أربع مكعبات ماجي )





يغسل الرز ويترك بالمشخل إلى ان تنشف مويته




وتفرم المقادير السابقة بالفرامة الكهربائية فرماً مبرحاً ويخلط مع الرز والبهارات





ونبدأ بلف الورق كما في الشكل التالي على التوالي :


























بالقدر طبقة بطاطس




طبقة بصل





ويصف الورق بهذا الشكل ويصب عليه زيت الزيتون




بعده تعصر 12 اثنى عشر ليمونة وتصب فوقه




وفي قدر آخر يحمس :




(بصلتين + طماط + فلفل بارد وحار + أربع مكعبات ماجي + زيت الزيتون + فلفل أسود + كمون + معجون طماط )




يحمس حمساً كما في الشكل ^


ثم يصب عليه ماء حتى يتغطى ثم يترك حتى يطبخ





ثم يصب فوق الورق

بعدين نضغط القدر بالنجر أو أي حاجة ثقيلة ويكون على نار قوية حتى يبدأ يتطابخ


ثم يوضع على نار هادئة ويترك أربع ساعات يطبخ





بعدين نطفي عنه ونرفع الضغط اللي فوقه ونتركه لمدة ساعتين حتى يتشرب الماء



وهذا شكله النهاائي
اهديه لأول وحدة ترد




وهذا لثاني رد






وهذا تقاسموه بينكم يا كُل الأعضاء



بالعافية على قلوبكم
منقول



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اكلات واطباق رئيسية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 30-05-2013
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر : 29
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة
المشاركـــــــــات : 3,402 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلم ايدك

ينقل لأطباق رئيسية


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 29-09-2015
الملاك الحنين
![بنــوتــة جــديــدة]!
الملاك الحنين غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1711
تــاريخ التسجيـل : Sep 2015
العــــــــمـــــــــر : 29
الــــــدولـــــــــــة : العراق
الــــــمدينـــــــــة : البصرة
الحالة الاجتماعية : مطلقة
الـــــوظيفـــــــــة : ربت منزل
المشاركـــــــــات : 4 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthالملاك الحنين


كتير حلو تسلم ايدك

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 23-06-2016
الصورة الرمزية الجنة غايتي
الجنة غايتي
.::| مشرفة قسم السنة النبوية|::.
الجنة غايتي غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1943
تــاريخ التسجيـل : Jan 2016
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : السعودية
الــــــمدينـــــــــة : الرياض
الحالة الاجتماعية : زوجة
الـــــوظيفـــــــــة : ام لأولادي
المشاركـــــــــات : 736 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 14
عــدد الـــنقــــــاط : 258
رد: طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthالجنة غايتي




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 07-07-2016
الصورة الرمزية قلبى ملك ربى
قلبى ملك ربى شخصيه هامه
♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
قلبى ملك ربى غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 382
تــاريخ التسجيـل : Dec 2013
العــــــــمـــــــــر : 31
الــــــدولـــــــــــة : ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : مصر
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 4,438 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 20
عــدد الـــنقــــــاط : 6192
رد: طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthقلبى ملك ربى


موضوع متألق بروعته


وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى
وجزاكي خير وجعله في ميزان حسناتك


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل محشي ورق عنب بالصور} ? من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
الكلمات الدليلة : محشي, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريفة عمل وزة بالورق بالصور المتحركة, كيفية عمل وزة بالورق بالصور المتحركة, اسهل طريقة لعمل وزة بالورق بالصور هدير الاعمال اليدوية والفنية 5 03-02-2018 12:42 PM
الفراخ بالصور طريقة عمل الفراخ بالفرن مع الخضار بالصور طريقة عمل دجاج وخضار بالفرن زهرة البنفسج اكلات واطباق رئيسية 2 02-12-2017 08:17 PM
طريقة تنظيف الكرشة للعيد. كيفية تنضيف الكرشة , طريقة تنظيف الكرشة بالصور زهرة البنفسج خبرات ونصائح مطبخية 1 09-09-2017 09:46 PM
طريقة عمل حلويات للأطفال سهلة و سريعة بالصور زهرة البنفسج اطباق واكلات للاطفال 2 16-02-2017 11:06 PM
١٦ طريقة لعلاج صديد البول وأسبابه وأعراضه عطر الزهور صحة العائلة 1 13-01-2017 03:10 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع