رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  أفضل طريقة لفك الأغذية المجمدة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 21-07-2016
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
أفضل طريقة لفك الأغذية المجمدة - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


أفضل طريقة لفك الأغذية المجمدة


نظرا لضيق الوقت تلجأ الكثير من السيدات إلى تجميد الأغذية لحفظها..
لكن هل تعلمين الوسيلة المناسبة لتجميد الأطعمة وفك المجمدات.

لا يقتل البكتريا بل يوقف نشاطها فقط، ومن الخطأ ترك المجمدات الغذائية
مثل اللحوم والدواجن والأسماك بدون طبخ فترة طويلة بعد تمام فكها،
لأن ما بها من ثلج قد يتعرض لنشاط البكتريا الضارة.

إعادة تجميد أي لحوم أو دواجن أو أسماك كما تحذر من طبخها قبل التخلص


مما بها من ثلج، لأن ذلك يستهلك جزءا كبيراً من حرارة الطبخ مما يقلل
من التأثير القاتل لحرارة الطبخ فى البكتريا التي تتواجد في اللحوم والدواجن المجمدة.

أفضل طريقة لفك المجمدات الغذائية هي إخراجها من الفريزر ليلا.. ووضعها في وعاء مناسب على آخر رف في الثلاجة طوال الليل.. حتى بدء تجهيزها للطبخ صباح اليوم التالى.






المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 22-07-2016
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,306 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
رد: أفضل طريقة لفك الأغذية المجمدة - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج



تسلم ايدك حبيبتي




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {أفضل طريقة لفك الأغذية المجمدة} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
الكلمات الدليلة : أفضل, لفك, المحلية, المغذية, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأضحية: حكمها، أوصافها، سنها، وقتها عطر الزهور السنة النبوية 4 29-09-2017 05:20 PM
أفضل طريقة لتفريز القرع العسلي زهرة البنفسج خبرات ونصائح مطبخية 3 09-09-2017 07:23 PM
التبريد وسلامة الأغذية عطر الزهور صحة العائلة 3 07-09-2017 07:39 PM
أفضل طريقة طبيعية لتلوين الشعر في المنزل shemoalaa80 العناية بالبشرة 1 25-12-2016 06:36 PM
حقائق غريبه للعشق حكاية عالم المعرفة 4 10-02-2014 07:40 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع