طريقة عمل مقرمشات الذرة.خطوات تحضير مقرمشات الذرة

[عطر الزهور]

قدمى لأطفالك المقرمشات بطعم ومذاق مختلف :


المقادير
-كوب دقيق ذرة
- ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة بكينج بودر
- ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ربع ملعقة كركم
- ملح وفلفل أسمر
- بصل بودرة
- توابل أو نكهة جبنة حسب الرغبة

الطريقة
-قلبي دقيق الذرة مع البكينج بودر والدقيق الأبيض والنشا وضعيهم جانبا وأضيفي البهارات ونكهة الجبن وقلبي جيدا وأضيفي الزيت وقلبي ثم أضيفي الماء بالتدريج مع التقليب حتى تتكون عجينة لينة قليلا.
-ضعي زيت القلي في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ثم شكلي المقرمشات بقمع مناسب وضعيها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وأخرجي مقرمشات الذرة من الزيت على مناديل ورقية وأتركيها تبرد قبل التقديم.. وتقدم؛؛

[راجية الفردوس]

مشكووورة

[نور القرآن]

تسلم ايدك يا قمر

[سارة أحمد]

تسلم ايديكِ
على الطبق اللذيذ