رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اطباق سهلة وسريعة اطباق سريعه تحضر من اطباق العشاء او الغداء, طبخات سهله وبسيطه, اكلات سريعة التحضير طرق تحضير سندوتشات والاكلات السريعة ووصفات سهلة وبسيطة لعمل اشهي الاكلات .
     
إضافة رد  المفضلة
  برغر المعكرونة والجبن
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 21-01-2015
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,450 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
برغر المعكرونة والجبن - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


برغر المعكرونة والجبن


المكوّنات


للحشوة:
½ ملعقة طعام من الزيت النباتي

500 غ من لحم البقر المفروم

1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل. مقطّعة ناعمة

1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف

¼ كوب أو 65 مل من الماء. الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي


لصلصة الجبن:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة

¼ كوب أو 65 مل من الماء. الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي

1½ أكواب أو 250 غ من جبنة التشيدر. المبشورة

1 رزمة أو 300 غ من المعكرونة

½ كوب من الكتشاب

5 حبات أو 100 غ من الخيار المخلّل. مقطّعة

1/3 كوب أو 50 غ من جبنة التشيدر. المبشورة

1 ملعقة طعام من الكعك المطحون

1 ملعقة طعام من حب السمسم

طريقة التحضير

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير الحشوة: يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى اللحم المفروم حتى يصبح مستوياً جزئياً. يُضاف البصل ويُطهى حتى يلين.

يُضاف الأوريجانو والماء ومرقة الدجاج ماجي وتُترك المكوّنات على نار هادئة حتى يتمّ امتصاص السائل.



لتحضير صلصة الجبن: في قدر كبير، تُذوّب الزبدة وتُضاف كريما الطبخ والماء ومرقة الدجاج ماجي وجبنة التشادر وتُحرّك المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تذوب الجبنة، مع الحرص على عدم الإفراط في تسخين الكريما.

تُضاف المعكرونة في القدر وتُترك لتستوي جزئياً.

تُسكب نصف كميّة المعكرونة ومزيج الصلصة في صينيّة فرن ويوضع الكاتشاب فوقها. ثمّ، توضع طبقات من مزيج اللحم المطبوخ والبصل، ملحقة بالمخلّلات وجبنة التشادر. وتُسكب الكميّة المتبقية من المعكرونة وصلصة الجبنة على الوجه. بعدها، يُرشّ فتات الخبز وبذور السمسم.

أخيراً، تُخبز الطبخة في الفرن لمدّة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبيّ اللون وتلين المعكرونة.



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اطباق سهلة وسريعة





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 21-01-2015
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 32
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
رد: برغر المعكرونة والجبن - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


تسلمى ياقمر
جزاكى الله خيرا


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 21-01-2015
الصورة الرمزية tota el ktkota
tota el ktkota شخصيه هامه
♥~{::. مبروووك الالفية الاولي .::}~♥
tota el ktkota غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 140
تــاريخ التسجيـل : Jun 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : قلب امى
الحالة الاجتماعية : لسة صغنونة
الـــــوظيفـــــــــة : طالبة
المشاركـــــــــات : 1,092 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 51
عــدد الـــنقــــــاط : 771
رد: برغر المعكرونة والجبن - صاحبة المشاركة njma-monthtota el ktkota


تسلم ايدك يا قمر


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 07-05-2015
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,450 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: برغر المعكرونة والجبن - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


نورتوني يا قمرات


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {برغر المعكرونة والجبن} ? من قسم : {اطباق سهلة وسريعة}
الكلمات الدليلة : المعكرونة, برغر, والجبن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل غراتان الدجاج والبروكولي مع المعكرونة والبيشاميل عطر الزهور اكلات واطباق رئيسية 4 07-09-2017 07:32 PM
طريقة عمل لقيمات الباف باستري بالنقانق والجبن التشيدر nada said مقبلات ومعجنات 3 21-01-2017 08:58 PM
طريقة عمل سلطة البطاطا بالذرة والجبن عطر الزهور اطباق سهلة وسريعة 0 16-01-2017 03:12 AM
كنافة كب كيك بحشوة الكريمة والجبن مع الفستق .. طعم وشكل يجنن راجية الجنان حلويات شرقية وغربية 3 05-01-2017 01:33 PM
طاجن المعكرونة,طريقه عمل طاجن المعكرونة, طاجن المعكرونة بالدجاج عطر الزهور اطباق سهلة وسريعة 2 20-07-2016 03:37 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع