رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > >
مطبخ حلاوتهم تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ.
     
إضافة رد  المفضلة
  عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 21-09-2014
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,129 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل



المقادير :.

٣ ملاعق كبيرة كمون حب
٣ ملاعق كبيرة كزبرة حب
٢٠ حبة هيل أخضر كامل
١٠ حبات هيل أسود كامل
١٠ كسر قرفة طول كل واحد ١ إنش تقريبا
ملعقتين كبار قرنفل حب
ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
٤ أوراق غار مكسرة
ملعقة كبيرة ورق ورد مجفف (طبعا حق الأكل)
ملعقة كبيرة ونص شمر حب
.
* الهيل الأسود يختلف تماما في الطعم عن الهيل الأخضر هو متوفر عند أغلب العطارين وحتى في أي سوبرماركت أو حتى في البقالات الصغيرة موجود.
.
* الورد المجفف يجي شكله زي كذا :
.
.
هذي العلبة أشتريتها من الدانوب بس ما أعتقد إنه شي نادر أو صعب تلاقونه ؟
.


.
الطريقة :

.
نخلط كل البهارات اللي فوق مع بعض بشكل جيد ونحطها في علبة تتقفل بإحكام مع البهارات.
.
.
نطحن البهارات حسب إحتياجنا في كل طبخة. نحط شوي من البهارات في مقلة على حرارة وسط ونحمصها شوي إلين نبدأ نشم ريحتها بعدين نشيلها من النار و نخليها تبرد وبعدين نطحنها ونستخدمها.
.



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مطبخ حلاوتهم





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 21-09-2014
الصورة الرمزية قلبى ملك ربى
قلبى ملك ربى شخصيه هامه
♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
قلبى ملك ربى غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 382
تــاريخ التسجيـل : Dec 2013
العــــــــمـــــــــر : 32
الــــــدولـــــــــــة : ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : مصر
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 4,438 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 20
عــدد الـــنقــــــاط : 6286
رد: عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل - صاحبة المشاركة njma-monthقلبى ملك ربى


تسلم اديكى
ربنا يبار فيكى
جزاكى الله خيرا


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 25-02-2015
الصورة الرمزية اسينات
اسينات
.::| مشرفة سابقه |::.
اسينات غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 64
تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
المشاركـــــــــات : 4,114 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 56
عــدد الـــنقــــــاط : 2564
رد: عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات








رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 27-02-2015
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,129 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
رد: عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 27-09-2016
ٍSara2Ahmed
![بنــوتــة جــديــدة]!
ٍSara2Ahmed غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 2563
تــاريخ التسجيـل : Sep 2016
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
المشاركـــــــــات : 21 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل - صاحبة المشاركة njma-monthٍSara2Ahmed


جزاك الله خيرا

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {عمل الجارام ماسالا .. Garam Masala في المنزل} ? من قسم : {مطبخ حلاوتهم}
الكلمات الدليلة : .., ماسالا, المنزل, الجارام, garam, masala, عمل, في

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تزرعى الورد في المنزل عطر الزهور عالم النباتات والحشرات 4 30-09-2019 11:37 AM
نباتات تطرد العنكبوت والحشرات من المنزل تعرفى عليها عطر الزهور عالم النباتات والحشرات 1 02-02-2019 01:57 AM
هذه فوائد الخروج من المنزل في الشتاء عطر الزهور عالم المعرفة 4 29-04-2017 07:49 PM
تعرفي على 7 أسرار للانتهاء من تنظيف المنزل سريعاً ، لنظافة البيت بسرعة فائقة سارة أحمد تنظيم وتنظيف المنزل 1 25-02-2017 05:49 PM
كيف تجعلين زوجك يساعدك في أعمال المنزل أم أميرة محمد الحياة الزوجية والاسرية 10 24-01-2017 06:03 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع