رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.
     
إضافة رد  المفضلة
  الكبسة اللذيذة امممم روعة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 14-03-2013
الصورة الرمزية حب الله فى قلبى
حب الله فى قلبى
♥~{::. حلاوتهم جميلة .::}~♥
حب الله فى قلبى غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 14
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 31
الــــــدولـــــــــــة :
الــــــمدينـــــــــة : 25
الحالة الاجتماعية :
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 304 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 3
عــدد الـــنقــــــاط : 114
الكبسة اللذيذة امممم روعة - صاحبة المشاركة njma-monthحب الله فى قلبى


الكبسة اللذيذة امممم روعة


للعيد , اللذيذة , الكبسة , ترجاني , كبسة

كبسة بريانى , الكبسة اللذيذة , كبسة بريانى للعيد


(( كبسة برياني اللحم ))
ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر
ولكن العبرة بالنهاية دائماً.
تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :

المقـــــــــــادير :
( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول
- ماء نقي - ملح -
بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار
- بصل مقطع - ليمون أسود
- زيت - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )
الطريقـــــــــــــة :

في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب
عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .



نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.

نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .





نضيف البهارات والملح والماجي .
نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .

نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.

نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .


في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء
وملح فقط حتى يستوي الرز.





نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.



نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب
الرز على اللحم في قدر الضغط.


نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم . نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل
المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء
لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.






وفي الختام هذا هو البرياني جاهز , نزينه حسب الرغبة
ب( حلقات الليمون ) ,
ونقول بسم الله .
وبالعااااااااااااااا ااااااافيه



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اكلات واطباق رئيسية




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 14-03-2013
الصورة الرمزية سلمى المصرية
سلمى المصرية
♥~{::. مـلـكة حلاوتهم .::}~♥
سلمى المصرية غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 40
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : بيتنا
الــــــمدينـــــــــة : شارعنا
الحالة الاجتماعية : زوجة مفروسة
الـــــوظيفـــــــــة : اعدة فى ال
المشاركـــــــــات : 1,929 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 21
عــدد الـــنقــــــاط : 342
رد: الكبسة اللذيذة امممم روعة - صاحبة المشاركة njma-monthسلمى المصرية




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {الكبسة اللذيذة امممم روعة} ? من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
الكلمات الدليلة : امممم, اللذيذة, الكبسة, روعة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
Design[تصميمي] ردود من تصميمى روعة 2017 روعة ردود من تصميمى 2017 روعة جدا بيلا بيلا فواصل واكسسورات للمواضيع - تواقيع 11 27-04-2017 03:01 PM
علاج الم الاسنان في المنزل,ما سبب وجع الاسنان وكيفية علاجه من المنزل بناتي هما حياتي صحة العائلة 1 23-01-2017 06:31 AM
صور حنا روعة صور 2017 صور حنا روعة وتحفة جدا 2017 تحفة وروعة 2017 بيلا بيلا تجهيز العروسة 8 12-01-2017 02:39 PM
اكسسوارات عروس روعة حصرى وجديد 2017 روهة تحفة جدا 2017 روعة بيلا بيلا اكسسوارات العروسة 8 09-01-2017 06:53 PM
تحروا ليلة القدر في الوتر من العشر الأواخر من رمضان emaan المنتدي الاسلامى 1 22-07-2014 02:57 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع