رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > >
مطبخ حلاوتهم تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ.
     
إضافة رد  المفضلة
  المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 27-03-2014
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,401 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 211
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني


شوربة الدجاج بالليمون



المقادير

نصف كوب عصير ليمون طازج
8 أكواب مرق الدجاج
فلفل أخضر مقطع
جزرة مبشورة متوسطة الحجم
كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح
نصف كوب أرز أبيض
صفار 4 بيضات
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين

الطريقة

* ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان .

* أضيفي الأرز والجزر .

* قللي من درجة الحرارة ، ضعي غطاء على القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة .

* أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ببطء واخلطيهم جيداً .



* ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .

* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .

* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .

يتبــــع





المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مطبخ حلاوتهم






التعديل الأخير تم بواسطة سارة أحمد ; 27-03-2014 الساعة 12:58 PM
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 27-03-2014
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,401 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 211
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: المطبخ اليوناني - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


سلطة الطماطم والخيار والبصل



المقادير

3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصلة صغيرة الحجم غير حارة
¾ كوب كزبرة مفرومة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون


1 ملعقه صغيرة من الملح حسب الرغبة

الطريقة

اجمعي المكونات مع بعضها البعض ، أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة .

يتبــــع




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 27-03-2014
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,401 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 211
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: المطبخ اليوناني - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


ستيك بالخضروات



المقادير

قطعتين ستيك لحم بقري
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فلفل (أخضر - أصفر - أحمر)
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
علبة قشطة صغيرة
ملح وفلفل وبهارات

الطريقة

* يقطع اللحم والخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة .

* تقلى شرائح اللحم في زيت الذرة ثم تضاف إليها الخضراوات .

* بعد ذلك تضاف القشطة وتخلط مع اللحم والخضروات .



* تضاف صلصة الصويا إلى المقادير ثم التوابل ومع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لون المزيج إلى البني الداكن .

* تقدم مع الأرز أو الباستا .

يتبــــع




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 27-03-2014
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,401 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 211
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: المطبخ اليوناني - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


سلطة الخوخ والبطيخ



المقادير

2 كوب الخوخ الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر


¼ كوب لوز

الطريقة

خلط جميع المكونات معاً .







رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 25-02-2015
الصورة الرمزية اسينات
اسينات
.::| مشرفة سابقه |::.
اسينات غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 64
تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
المشاركـــــــــات : 4,114 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 56
عــدد الـــنقــــــاط : 2564
رد: المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات



رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني} ? من قسم : {مطبخ حلاوتهم}
الكلمات الدليلة : المطبخ, اليوناني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حاجات تسهل عليكى الشغل فى المطبخ زهرة البنفسج تنظيم وتنظيف المنزل 1 26-03-2017 05:19 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع