رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
عالم النباتات والحشرات متكل ماتريد معرفته حول النبات والحشرات من معلومات مفيده وطرق زراعة النباتات بجميع انواعها والعناية بها مقالات ومواضيع حول الحشرات النافعه والضارة.
     
إضافة رد  المفضلة
  معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 19-03-2014
الصورة الرمزية مسلمة سلفية
مسلمة سلفية
.::|مراقبة منتدى حلاوتهم|::.
اللهم اغفر لي
مسلمة سلفية غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 4
تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
العــــــــمـــــــــر : 40
الــــــدولـــــــــــة : EG
الــــــمدينـــــــــة : Cairo
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : لا يـوجـد
المشاركـــــــــات : 3,443 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 47
عــدد الـــنقــــــاط : 6419
معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو - صاحبة المشاركة njma-monthمسلمة سلفية


معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو


معلومات عن شجرة الكاجو ..


تعتبر نبتت الكاجو من النباتات المثمرة، بينما يعرف الجميع حبوب الكاجو (المكسرات)
التي تصل إلى عالمنا العربي من البرازيل
أو الهند في الأغلب، يجهل الكثيرون ان نبتت الكاجو لها ثمار تشبه في شكلها حبات
الإجاص وتسمى تفاح الكاجو وتستخدم هذه
الثمار كفاكهة أو لعمل عصير تفاح الكاجو أو لصنع المربيات.
ويعتبر عصير تفاح الكاجو من أشهر العصيرات في البرازيل،
ولأن حبات تفاح الكاجو تفسد سريعا، فإنه لا يتم تصديرها وبذلك
لا يمكنك التعرف الى تفاح الكاجو إلى إذا قمت بزيارة للبرازيل.
انتشار شجرة الكاجو في مناطق أخرى من العالم





بينما تعتبر أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي لشجرة الكاجو حيث تنبت هذه الشجرة في البرازيل
وبيرو، فإن هذه النبته انتشرت
زراعتها في الهند عندما قام التجار البرتغالين بأخذها للهند مع بداية القرن السادس عشر،
وقد أصبحت الهند منافسا قويا
للبرازيل في تصدير الكاجو. ومن الدول الأخرى التي ينتشر فيها زراعة هذه النبتة
وتصدير حبوبها، الصين، ماليزيا، الفلبين،
سريلانكا، تايلاند، كولومبيا، جواتامالا، فنزويلا، الهند الغربية، نيجريا، موزمبيق، تنزانيا، وينيا.


زيت الكاجو
إضافة لكون الكاجو مصدر غذائي مهم، فإن زيت حبوب الكاجو يستخدم للطهي
أو لإضفاء طعم مميز للأطباق المختلفة.


شجرة الكاجو، مفيدة جدا
تستخدم شجرة الكاجو في الصناعات المختلفة ويستخدم سكان أمريكا الجنوبين زيت قشرة الكاجو
للعلاج من العديد من الأمراض
لاحتوائه على مضاد للبكتيريا. هناك القليل من الأشجار فقط التي لها هذا العدد الكبير
من الاستخدامات والفوائد.


الدهون والكاجو
الكثير من الناس يتجنب تناول مكسرات الكاجو لما عرف عنها من احتوائها
على نسبة عالية من الدهون، مع أن الكاجو يحتوي
مجمل من الدهون أقل من مجمل الدهون الموجود في اللوز، الفستق السوداني، والجوز.


القيمة الغذائية للكاجو
يحتوي الكاجو على أحاض دهنية ضرورية للجسم، كما يحتوي على مجموعة قيتامينات
ب (B vitamins)، البروتين،
الألياف، الكربوهيدرات، البوتاسيوم، الحديد والزينك. مثل الأنواع الأخرى من المكسرات
فإن المكسرات تحتوي على
نسبة عالية من الدهون، ولكن إذا تناولنا المكسرات بكميات قليلة وبشكل معتدل
فإنها تزود أجسامنا بقيمة غذائية عالية.


كيف نتناول الكاجو
بالطبع يمكن تناول الكاجو محمص أو من غير تحميص، كما يمكن إضافته للسلطات،
ولحبوب الإفطار، ويمكن تحميصه أو قليه
لتزين أطباق الرز، أو القمح مثل الجريش أو الهريس أو الفريكة.
يتسخدم الكاجو ومعجون الكاجو في الحلويات العربية مثل البقلاوة.



تحذير من قشور الكاجو
تحتوي قشور الكاجو على زيت اليورشيول urushiol،
وهو نفس الزيت المهيج الموجود في نبتة اللبَلاب السامة،


وتبطل الحرارة مفعول هذا الزيت؛ لذا فإن الكاجو المحمص صالح للأكل وكذلك الكاجو المقشر جيداً.













المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: عالم النباتات والحشرات





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 21-03-2014
الصورة الرمزية شاهيناز
شاهيناز
♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
شاهيناز غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 455
تــاريخ التسجيـل : Jan 2014
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 4,294 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 24
عــدد الـــنقــــــاط : 3421
رد: معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو - صاحبة المشاركة njma-monthشاهيناز


تقييم ممتاز لانتقاء موضوع ومعلومات جديدة ومفيدة

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 18-12-2015
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 31
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10430
رد: معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


تسلمى يارب
جزاكى الله خيرا



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 02-02-2019
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
| مديرة الاخبار والرياضة |
|
مديرة المنتدي التعليمي |
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 30
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 20,037 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 210
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


يعطيكِ ربي العاااااافية
على المعلوووومات المفيدة


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {معلومات عن شجرة الكاجو,نبتة الكاجو,زراعة الكاجو} ? من قسم : {عالم النباتات والحشرات}
الكلمات الدليلة : معلومات, الكاجو, شجرة, زراعة, عن, نبتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلومات مثيرة عن الزرافة بالصور زهرة البنفسج عالم الحيوانات والزواحف 5 03-02-2019 11:58 PM
مصادر التاريخ الإسلامي وكيفية الاعتماد عليها انا بنوتة عسوله واموره شخصيات وأحداث تاريخية 2 02-02-2019 12:58 AM
أين تقع أطول شجرة في العالم عطر الزهور عالم المعرفة 3 23-01-2017 05:25 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع