رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > >
مطبخ حلاوتهم تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 02-05-2013
الصورة الرمزية دوما لك الحمد
دوما لك الحمد
.::| مديرة منتدى حلاوتهم |::.
~♡استغفر الله العظيم♡~

دوما لك الحمد غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1
تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : منتدي حلاوتهم
المشاركـــــــــات : 1,868 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 69
عــدد الـــنقــــــاط : 480
طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة - صاحبة المشاركة njma-monthدوما لك الحمد


طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة






الجبن القريش
المقادير
1 جالون حليب بقري (حوالي 4 لتر)
4 ملعقة كبيرة خل
ذرة ملح (للطعم)
زيت زيتون، خضروات طازجة، مخلل للتقديم

الطريقة
- يُسخن الحليب على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُضاف الخل، يُرفع الخليط بعيداً عن النار ويُترك حتى تنفصل المواد الصلبة عن السائل.
- في تلك الأثناء تُحضر مصفاة وتُبطن بقطعة كبيرة من الشاش ثم توضع فوق وعاء عميق.
- تُرفع المواد الصلبة (خثارة الحليب) المتكونة على السطح وتوضع في قطعة الشاش، تُغطى بالشاش ويوضع عليها ثقل (مثل إناء ثقيل) وتُترك حتى تتصفى تماماً من السائل.
لتشكيل الجبن على شكل أسطوانة
- تُتبل خثارة الحليب المصفاة بالملح وتُضع على قطعة حصيرة نظيفة (مثل التي تُستخدم في صنع السوشي) على أحد الأطراف ثم تُلف جيداً على هيئة أسطوانة مع الضغط الجيد للتخلص من السائل، ثم تُلف بقطعة من الورق البلاستيك وتُحفظ بالبراد.
- يُقدم الجبن القريش مع قليل من زيت الزيتون والخضروات الطازجة والمخلل.









المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مطبخ حلاوتهم





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 03-05-2013
الصورة الرمزية اسينات
اسينات
.::| مشرفة سابقه |::.
اسينات غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 64
تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
المشاركـــــــــات : 4,114 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 56
عــدد الـــنقــــــاط : 2564
رد: طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات


سهلة مووووووت ياحبيبتى
ربنا يسعدك


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 03-05-2013
الصورة الرمزية حلاوتهم
حلاوتهم
ღ الحمدلله ღ
0

حلاوتهم غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 2
تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : فى قلب امى الغالية
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : تقصدونى انا
الـــــوظيفـــــــــة : فى خدمة حلاوتهم
المشاركـــــــــات : 2,763 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 102
عــدد الـــنقــــــاط : 552
رد: طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة - صاحبة المشاركة njma-monthحلاوتهم


تسلملى اديكى يارب ياحبيبتى
ربنا يكرمك يارب


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 12-05-2013
الصورة الرمزية سلمى المصرية
سلمى المصرية
♥~{::. مـلـكة حلاوتهم .::}~♥
سلمى المصرية غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 40
تــاريخ التسجيـل : Mar 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : بيتنا
الــــــمدينـــــــــة : شارعنا
الحالة الاجتماعية : زوجة مفروسة
الـــــوظيفـــــــــة : اعدة فى ال
المشاركـــــــــات : 1,929 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 21
عــدد الـــنقــــــاط : 342
رد: طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة - صاحبة المشاركة njma-monthسلمى المصرية


بارك الله فيكى



بس اجيب الحصيرة دى منين؟



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 26-05-2013
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{:مبروووك الالفية الثالثة:}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,413 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 23
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلم ايدك

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بسهولة} ? من قسم : {مطبخ حلاوتهم}
الكلمات الدليلة : المنزل, الجبن, القريش, بسهولة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق تنظيف المنزل في 5 أيام قبل العيد, اسرع الطرق لتنظيف المنزل, كيفية تنظيف المنزل بسهولة قبل العيد زهرة البنفسج تنظيم وتنظيف المنزل 2 21-09-2017 08:43 PM
طريقة لتحضير الشيبسي بسهولة لعائلتك في المنزل خلال 5 دقائق فقط بناتي هما حياتي اطباق واكلات للاطفال 3 21-02-2017 04:42 AM
تعلمي أسهل طريقة لتحضير الشيبسي لعائلتك في المنزل خلال 5 دقائق فقط زهرة البنفسج اطباق واكلات للاطفال 1 05-01-2017 04:34 AM
طريقة لتحضير الشيبسي بسهولة لعائلتك في المنزل خلال 5 دقائق فقط بناتي هما حياتي اطباق واكلات للاطفال 3 24-10-2016 05:36 PM
طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل عطر الزهور خبرات ونصائح مطبخية 2 13-08-2016 10:46 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع