رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اكلك
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 20-06-2015
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,309 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اكلك - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اكلك






وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اكلك على التسوية فقط

نصائح موفرة للوقت ان شاء الله تسهل عليكى :

– تفرم كمية من الخضراوات مثل البقدونس , و الكزبرة , و الشبت , و الكرافس تقطيعا خشنا , ثم تحفظ في أكياس بلاستيكية مع كتابة اسم كل نوع و تحفظ في الفريزر وعند الحاجة لاستعمالها , تؤخذ الكمية المطلوبة ثم يعاد الكيس بسرعة الى الفريزر وممكن نحفظها فى مكعبات الثلج مع اضافة زبدة سايحة لها وتجمد
– تجهز كمية من العصاج , و تقسم على أكياس حسب كل أكلة , و توضع في الفريزر لوقت الاستعمال .
– تجهز الكبيبة الشامية , و تحشى , و ترص في أطباق فيبر و تغطى بالبلاستيك و تحفظ في الفريزر و تخرج من الفريزر قبل القلي مباشرة .
– تجهز الكفتة , و تشكل على هيئة أصابع , ثم ترص في طبق فيبر و تغطى بالبلاستيك و تحفظ في الفريزر , و قبل الاستعمال , تخرج من الفريزر , و ترص في صينية و تدخل الفرن .
– تجهز الطعمية (الفلافل) و ذلك بفرمها , ثم تقسم على أكياس بلاستيكية بحيث تكون الكمية مناسبة لأكلة واحدة , ثم تحفظ في الفريزر .
– يدمس كمية من الفول , و تقسم على أكياس بلاستيكية , و تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال .
– يجهز البوفتيك , أي يتبل بالتتبيله ثم و يغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط , ترص قطع البوفتيك منفصلة عن بعضها في طبق فيبر , و تغطى الطبقة الأولى ببلاستيك ثم ترص طبقة ثانية بنفس الطريقة و هكذا ثم تحفظ في الفريزر و تخرج من الفريزر قبل القلي ب 5 دقائق .
– لعمل الشيش طاووق , تقطع صدور الدجاج و تتبل بالتتبيله, ثم تقسم على عدد الأكلات , توضع كل أكلة في كيس بلاستيكي , وتحفظ في الفريزر لحين الاستعمال، و يمكن تجهيزها في الأسياخ الخشبية , و وضعها في طبق فيبر و تغطى بالبلاستيك و تحفظ في الفريزر .
– يتبل الدجاج للشوي و يحفظ في الفريزر في أكياس بلاستيكية , و يخرج من الفريزر قبل الاستعمال وممكن نجهز صينية متبلة وتحتها الخضار وعلى الفريزر وقبل التسوية نخرجها قبلها تفك شوية ونشويها بالفرن

وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه

– يمكن عمل خلطة المحشي الخاص بالخضراوات و الكرنب (الملفوف) و تحفظ في أكياس بلاستيكية و تحفظ في الفريزر .
و قبل الاستعمال تخرج من الفريزر ثم يضاف اليها الأرز و الخضرة و البهارات و الملح , و تستخدم للحشو ،
– ممكن تعملين السمبوسك وتحشيه وادخليها الفريز وطلعيها فتره من الوقت ومن ثم اقليها

وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه



– ورق العنب اعمل كميه وفرزيه في علب بلاستيك واضع بين كل طبقه وطبقه ورق نايلون او عبيه فى اكياس بلاستيك على قد كل طبخه.
– قطعي دجاج ولحم قطع صغيره وكيسيه لشوربات.
– اطحني كمية كبيرة من البسكوت لعمل التشيز كيك
اعملي الشيرة <القطر> وضعيه بالثلاجة فى زجاجات ( السكر ضعف كمية الماء وعليهم عصير ليمونة ونتركهم يغلو 5 دقائق او حتى يثقل قليلا )
– اطحني سكر ناعم للعصير او حلويات مثل الزلابيا او القطايف
– وحشوة البيتزا اجهزها واخلط معه الزيتون والفطر والفلفل الرومي واثلجها واطلعها وقت ما حكون حعمل البيتزا

– ممكن اي نوع من العجين للمعجنات ان تعجنيه وتغلفية بكيس نايلون محكم ولما تريدين عمل شيء اخرجيه قبل فترة الى ان تذوب العجينة واشتغلي بها
– البف بستري : طبعا الكل عارف عجينة البف بستري المربعات احشيها بجبنة كيري او لحمة ولفيها على شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق وجمديهم لمدة ساعه ثم طلعيهم واحفظيهم فى علبه ودخليهم الفريزر لحين وقت التقديم.
– العيش الشامى اقطعه وارش عليه زيت زيتون واحمصه فى فرن البوتجاز
واحطه فى اكياس مقفوله كويس واخرج على قد الاستعمال فى كل مرة
_ الجزر يبشر او يتقطع مكعبات للشوربات او الكبسة او سلطات ويحفظ
في الفريزرولما يطلع نستخدمه وهو مجمد قبل ما يفك
_تتبيلة السمك والمخللات جميلة وبتوفر وقت كبير جدا
(توم وفلفل وكسبرة وفلفل اخضر حامي وكمون وشطة وملح)
يطحن في الكبة و نحتفظ بيه في الفريزر
_ تحشي القطايف وعلى الفريزر مجرد تطلعي تقلي وتنزلي في الشربات اللى مجهزاه

وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه

-مكعبـــــــــــــات الكركديه نحضر كمية من الكركادية وننقعه في ماء مغلي لمدة ساعتين ثم يصفى ويكون مركز جدا وممكن نضيف له السكر نضعه في مكعبات الثلج في الفريزر وعند الحاجة نخرجه من الفريزر ونضع مكعب او مكعبين بكوب ماء ونحليه هيبقى تحفة
وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه

_ هاتي لفة قمر الدين و حطي عليها لتر مية و حطيها في حلة و اتركيها تغلي على النارلحد ما تتفكك و ممكن تضيفي لها كوب سكر او اكترحسب
رغبتك وكدة يكون عندك العصير مركز ومحلى ولما تغلي وتتركز نزليها من على النار واتركيها تهدأ تمام وهاتي زجاجة و صبي فيها العصير المركز

– الصلصة نسبك كمية من الطاطم المخفوقة بالخلاط نحمر بصل مفروم وفصوص ثوم مفروم وننزل عليهم بالصلصة ومعجون طماطم ونتبلهم ولما تتسبك نسيبها تبرد وتحفظ باكياس على اد الطبخة او المحشى فى الفريزر
وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه

_ البلح الناشف نشتريه قبل رمضان و اما اننا نمسحه كويس جدا بفوطة مبلولة ومعصورة لان بيكون عليه تراب من العرض و بعدين نفصصه من النوى
وممكن نكسره كل بلحة نصفين و نحتفظ بيه في علبة كبيرة محكمة الغلق
و كل يوم ناخد على أد المرة سواء للخشاف او للتمر باللبن

وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه

_ المكرونة بالباشميل، تعمل في صواني قصدير وتفرز قبل التحمير عند الحاجة إليها تخرج من الفريزر وتوضع في الفرن رأسا حتى تستوي.
_الدوناتس تعمل العجينة وتشكل وتفرز مع وضع طبقة ورق زبدة أو أكياس نايلون بينها حتى لا تلتصق، عند الاستعمال تخرج قبل القلي بساعة ثم تقلى
_ الحواوشى السريع نتبل اللحمة عادى ونحشى العيش ونلفه فى ورق فويل وندخله الفريز
_ الكوردن بلو برضة بعد ما تحشية وتعملية بيض وبقسماط وترصصيهم فى طبق فايبر بجانب بعض وعلى الفريزر
_الحمص نسلقه وبعد مايبرد خالص نضعه فى اكياس نايلون او برطمان

– الشعريه ولسان العصفور نحمر كميه ونسيبها تبردفى علب زجاج وتحفظ بالثلاجه




المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 20-06-2015
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
رد: وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اك - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


تسلمى يارب
جزاكى الله خيرا


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 21-09-2015
aassif
![بنــوتــة جــديــدة]!
aassif غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1687
تــاريخ التسجيـل : Sep 2015
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : المغرب
الــــــمدينـــــــــة : فاس
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : لا شيء
المشاركـــــــــات : 29 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اك - صاحبة المشاركة njma-monthaassif


مشكووووووووووووووووو ووووورة

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {وفرى وقتك فى رمضان للعبادة والاكل متشيليش همه هنقدملك نصائح جميلة وسهلة لتحضير اكلك} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
الكلمات الدليلة : للعبادة, لتحضير, متشيليش, اكلك, جميلة, رمضان, في, همه, هنقدملك, والاكل, نصائح, وسهلة, نفرح, وقتك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مسجات رمضانيه , مسجات رمضانية , رسائل رمضان **** ..وكل عام وانتم بخير .. ام مهند وسلوى حلاوتهم في رمضان 4 18-08-2019 03:57 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع