رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 11-07-2017
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة





كلنا بنحب ناكل الاكل الطازة وبالاخص السمك

انا حعرفك بشوية نصايح وارشادات تعرفك السمك الطازة :-

  • عيون السمك المفروض أن تكون صافية. اما إذا كانت العيون ملبّدة، يبقى السمك قد تمّ اصطياده منذ أكثر منذ أيام وبدأ يبوظ
  • خياشيم السمك المفروض تكون رطبة ولونها أحمر فاتح. اما إذا كان لونها بني على رمادي، فده يدلّ على سوء تعبئته وحفظه أو أنه قد بدأ يبوظ
  • كمان المفروض أن تكون الخياشيم نظيفة وخالية من الإفرازات المخاطية.
  • جلد السمك المفروض يكون لامع و رطب ومش لازج. والمفروض يكون قشر السمك ملتصق جداً بجلده.
  • فالسمك الطازج بتكون ريحته فيها رطوبة ومنعشة بريحة البحر اما لو كان السمك ريحته عادية فده مش طازة خلى بالك
  • ضرورى جدا تكون السمكة مرنة اضغطى بصبعك على السمكة النية لو السمكة استعادت قوامها بعد مرفعتى صبعك تبقى طازة جدا
  • بالنسبة لقطع فيليه السمك لازم تكون رطبة وجامدة.
  • متنسيش تتاكدى من السمك انه ميكنش فيه كدمات او علامات لونها احمر غامق بالاخص الفيليه لان لو اكتشفتى الكدمات او العلامات دة بيكون ناتج عن سوء الحفظ

    يارب تكون النصايح فادتكم



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 12-07-2017
الصورة الرمزية هدير
هدير
♥~{::. حلاوتهم متألقة .::}~♥
هدير غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 1249
تــاريخ التسجيـل : May 2015
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : ....
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : تربية ابنى
المشاركـــــــــات : 535 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 32
عــدد الـــنقــــــاط : 730
رد: اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة - صاحبة المشاركة njma-monthهدير




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 13-07-2017
الصورة الرمزية أم البنات
أم البنات
.::| مشرفة طفولة وامومة |::.
.::|
مشرفة مرحلة الحمل والولادة |::.
♡ وَ بالإستغفَار تَتحققُّ المُعجِزات ♡
أم البنات غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 2167
تــاريخ التسجيـل : Apr 2016
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : الجزائر
الــــــمدينـــــــــة : الجزائر العاصمة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : تربية بناتى
المشاركـــــــــات : 1,126 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 45
عــدد الـــنقــــــاط : 657
رد: اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة - صاحبة المشاركة njma-monthأم البنات


بارك الله فيك مشكورة


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 16-07-2017
اروى سعد
♥~{::. حلاوتهم موهوبة .::}~♥
اروى سعد غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3315
تــاريخ التسجيـل : Jul 2017
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : اعمل
المشاركـــــــــات : 103 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة - صاحبة المشاركة njma-monthاروى سعد


ماشاء الله

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )
قديم 07-09-2017
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
رد: اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {اعرفى ازاى تميزى السمك الطازة} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
الكلمات الدليلة : السمك, الطاسة, ازاى, اعرفى, تميزى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصص ملخصة من نوادر جحا وزوجته المضحكة قصة جحا وأكل السمك ROBERT قصص - حكايات - روايات 3 02-12-2017 05:15 PM
تعالى اعرفي الدقيق القوى والضعيف وتعملى بيهم ايه وتحولى الضعيف لقوى ازاى والعكس عطر الزهور خبرات ونصائح مطبخية 5 07-09-2017 07:37 PM
طريقة عمل صينية السمك الصيادية عطر الزهور اكلات واطباق رئيسية 2 21-02-2017 03:48 AM
تعالى اعرفى ازاى تكونى قوية الشخصية عطر الزهور الصحة النفسية والتنمية البشرية 0 02-01-2017 07:22 PM
طريقة عمل فيليه السمك.خطوات تحضير السمك عطر الزهور اكلات واطباق رئيسية 1 22-07-2016 06:13 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع