رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > >
عالم المعرفة معلومات عامة علمية, علوم, فلك,الفضاء, عالم الحيوان والنبات,كواكب ومجرات,معارف منذ قديم الزمن,ومواضيع حساسة ومهمة
     
إضافة رد  المفضلة
  تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 03-03-2017
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟ - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟



كثير منا يعتمد على إضافة السكر لمختلف مشروباته ووجباته، على الرغم من التوصيات والنصائح بضرورة تقليله، خاصة وأن العديد من الدراسات قد أكدت أن الاستهلاك الزائد للسكر المضاف سبب للعديد من المشاكل الصحية، كالبدانة، والسمنة، والسكري، وأمراض القلب.

وكنتيجة لذلك، فقد ظهرت ملصقات غذائية مثل “خالٍ من السكر المضاف” أو “بدون سكر مضاف” أو “صفر سكر مضاف” فما الذي تعنيه للمستهلكين؟
وجود الحقائق الغذائية شيئ أساسي لا بد من وجوده على معظم المنتجات، من بينها السكر، فمصطلح “added sugar” السكر المضاف، يعني إضافة السكر كمكوّن خلال عملية التجهيز. أما “no added sugar” أي بدون سكر مضاف بمعنى أنه لم تتم إضافة السكر كمكوّن للمادة الغذائية.

السكر المضاف يُغطّي مجموعة واسعة من المُحلِّيات من المكونات المألوفة، مثل: السكر الأبيض، والسكر البني، والعسل، والدبس، وكذلك المُحلِّيات الصناعية، مثل: سكر العنب، وسكر الشعير، وسكر الفاكهة والسكر المحوّل (مزيج من سكر الفاكهة، والجلوكوز )، وعصائر الفاكهة، وشراب الذرة عالي الفركتوز.
لكن ما ينبغي معرفته أن عدم إضافة السكر، وعدم وجوده كمكوّن لا يعني عدم وجود نهائيًا في المادة الغذائية أو المنتج الذي تنوي استهلاكه. فيتواجد السكر بشكل طبيعي في كثير من الأطعمة. بحسب وزارة الزراعة الأمريكية 256 جرام من الفاصولياء المعلّبة تحتوي على 5 جرامات من السكر.

هناك عبارات قد تجدها على ملصقات الأغذية تحمل معاني شبيهة مثل “unsweetened” أي غير مُحلَّى بمعنى أنه لم تتم إضافة سكر أو أي مُحلِّي للطعام، لجعل مذاقه حلوًا. ومرة أخرى هذا لا يعني عدم وجود السكر بتاتًا في المنتج، حيث يوجد بشكل طبيعي في كثير من الأطعمة، مثل الحليب الذي يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي، وكذلك الفاكهة.
والخلاصة أنه يجب الاهتمام بقراءة الحقائق الغذائية خاصة فيما يتعلق بالسكر، مع الانتباه لقراءة مثل تلك الملصقات مثل بدون سكر مضاف والتي قد تساعدك في تحديد كمية السكر التي تستهلكها.







المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: عالم المعرفة





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 03-03-2017
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,309 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
رد: تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟ - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


تسلم ايدك


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 06-03-2017
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 34
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
رد: تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟ - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور




رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )
قديم 29-11-2021
الصورة الرمزية سارة أحمد
سارة أحمد
.::|مراقبة منتدى حلاوتهم|::.
اللهم ارضٍ عني
سارة أحمد غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 161
تــاريخ التسجيـل : Jul 2013
العــــــــمـــــــــر : 32
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : الغربية
الحالة الاجتماعية : آنسة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة / لا أعمل
المشاركـــــــــات : 21,536 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 212
عــدد الـــنقــــــاط : 7034
رد: تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟ - صاحبة المشاركة njma-monthسارة أحمد


سعدت بقراءة موضوعكِ
ا
لرائع
س
لمت اناملكِ


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {تعالي اعرفي ماذا تعني عبارة “بدون سكر مضاف” التي تكون على بعض المنتجات الغذائية؟} ? من قسم : {عالم المعرفة}
الكلمات الدليلة : ماذا, مضاف”, المنتجات, التي, الغذائية؟, اعرفى, تعالي, تغني, بعض, تكون, شكر, على, عبارة, “بدون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلسلـــــــــة { كيـــــــــف تتعامـــــــــل مع الله ؟ } كاملـــــــــة عطر الزهور المنتدي الاسلامى 3 30-09-2019 02:14 PM
مصادر التاريخ الإسلامي وكيفية الاعتماد عليها انا بنوتة عسوله واموره شخصيات وأحداث تاريخية 2 02-02-2019 12:58 AM
تفسير وخواطر الشعراوى لسورة النحل وبالتجويد الصفحة رقم (271) عطر الزهور القرآن الكريم 3 07-09-2017 06:47 PM
عجب الذنب واعجازه فى القرآن والسنة عطر الزهور المنتدي الاسلامى 2 07-09-2017 04:58 PM
تفسير وخواطر الشعراوى لسورة النحل وبالتجويد الصفحة رقم (272) عطر الزهور القرآن الكريم 0 09-06-2017 10:14 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع