رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 03-03-2021
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,306 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية


طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية ،فطائر التفاح المقليه الاكثر من رائعه طعم لايقاوم ورائحه شهيه . فطائر التفاح المقلية سريعة التحضير والتي يمكن تجهيزها والاحتفاظ بها في مبرد الثلاجة لتحضيرها لأطفالك وللأسرة بسرعة .


طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية

تعتبر فطيرة التفاح أحد أشهر أنواع الفطائر والحلويات التي يتناولها الناس في مختلف الأوقات والمناسبات وخاصةً في فصل الشتاء البارد بحثاً عن الحرارة والدفء والطاقة، وتتألف من التفاح والعديد من المكوّنات الأخرى التي يستمتع الشخص بطعمها بالإضافة إلى الفوائد العديدة للجسم مثل الفيتامينات والماء والسعرات الحراريّة وغيرها، ويمكن إعدادها من خلال تحضيرها بالفرن أو قلياً، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد فطيرة التفاح المقلية على وجه الخصوص.


أولا الحشوة:

2 تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
2/1 كوب سكر أبيض أو سكر بني
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة قرفة

الطريقة :

– نضع الزبدة في مقلاة علي النار ونضيف التفاح والقرفة والسكر ونخلط ثم يضاف قليل من الماء
– يقلب الخليط حتى الغليان ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج التفاح و نحصل على حشوة طرية أشبه بالمربي القطع
– اتركي الحشوة جانبا حتى تبرد.

ثانيا: العجينة:

2/1 كوب زبدة مثلجة ومبشورة
2 كوب دقيق
2/1ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب ماء مثلج
طريقة تحضير فطيرة التفاح المقلية :

– ينخل الدقيق مع الملح في إناء واسع وتضاف الزبدة وتفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع بسرعة وبخفة شديدة حتي نحصل علي حبيبات تشبه الرمل
ثم نضيف الماء المثلج بالتدريج حتي نحصل علي عجينة طرية نوعا ما ومتماسكة
ولكن لا نعجنها فقط نجمعها باليدين (والسبب أننا لا نريد ان تذوب الزبده حتي عندما نقليها تنتفخ العجينه )
– ثم نترك العجينة ترتاح بالثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة ثم نفردها بالنشابة سمك3/1 سم تقريبا مع رشة بسيطة من الدقيق حتى تساعد علي الفرد
– تقطع حسب الرغبة علي شكل مستطيل أو دوائر وتحشى كل فطيرة ونغلق الأطراف ونضغط عليها بالشوكة جيدا حتى لاتخرج الحشوة عند القلي
– تقلى في الزيت الساخن حتى تحمر من جهة ثم تقلب على الجهة الأخري ونضعها علي ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد
– يرش الوجه بالسكر البودرة والقرفة حسب الرغبة.




المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 16-06-2021
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{::حلاوتهم سكر نبات::}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,679 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 24
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلم ايدك


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : المقلية, التفاح, عمل, فطيرة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مربى العنب بسيطة ولذيذة مع الجوز هي طريقة سهلة لإرضاء نفسك وأحبائك في فصل الشتاء. زهرة البنفسج حلويات شرقية وغربية 2 16-06-2021 03:10 AM
طريقة عـمل فطيرة الدجاج في المج بالخطوات مصورة منمن مقبلات ومعجنات 1 16-06-2021 03:04 AM
طريقة عمل عـروسة بالمنزل في 5 دقائق بالصور زهرة البنفسج اعمال واشغال يدويه لتزيين المنزل 0 14-01-2021 10:43 PM
رجيم التفاح لخسارة الوزن 5 كيلو في أسبوع emaan طرق التخسيس وانقاص الوزن 0 10-01-2019 11:50 PM
طريقة عمل شمعة التفاح بالصور لإضاءة ليلية رومانسية بالمنزل بنوتة سكره اعمال واشغال يدويه لتزيين المنزل 0 08-11-2018 02:47 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع