جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات





المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب
  • 1490 مشاهده - 6 رد
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم 04-07-2019
    الصورة الرمزية جيجى زى السكر
    جيجى زى السكر
    ♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
    جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 4027
    تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
    العــــــــمـــــــــر : 27
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : اسوان
    الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
    الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
    المشاركـــــــــات : 283 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 6
    عــدد الـــنقــــــاط : 11
    البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


    البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب

    مقادير بيتى فور

    1 كيلو زبدة
    350 جرام سكر بودرة
    8 بياض بيض
    نصف باكو فانيليا
    1250 جرام دقيق ( كيلو وربع)


    طريقة عمل بيتى فور


    خلط الذبدة + السكر فى الماكينة حتى يتضاعف حجمها ويصبح لونها ابيض كريمى.
    يضاف بياض البيض قليلا قليلا حتى يتجانس مع الخليط السابق ونستمر فى
    الخلط لمدة خمس دقائق حتى يتجانس معاً جيداً
    نضيف الفانيليا مع استمرار الخلط
    يضاف الدقيق مع الخليط ثم نستمر فى الخلط جيداً مره اخرى
    نضع الخليط فى كيس كريمة به بلبلة مشرشرة مقاس 16
    تدهن صينية بالسمن وتنشف ويتم تقطيع البيتى فور على شكل وردة مثلاُ او كمثرى
    ندخل الصينية الى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبى فاتح
    عند تجميله يوضع على كل قطعة جزء من مربى المشمش ثم تلصق معاً
    توضع بعد لصقها معاً على ورقة زبدة حتى تتجمد ويمكنك وضع فستق بودر او
    جوز هند قبل ان تتجمد الشكولاته
    يمكن ان تقدم بعد هذا بشكولاته بيضاء او بنى



    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية



    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 2 )
    قديم 13-07-2019
    الصورة الرمزية emaan
    emaan
    ♥~{::مبروووك الالفية الرابعة::}~♥
    emaan غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 32
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصـــر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
    المشاركـــــــــات : 4,159 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 55
    عــدد الـــنقــــــاط : 4506
    رد: البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب - صاحبة المشاركة njma-monthemaan


    يسلمووو يا قمر


    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 3 )
    قديم 13-07-2019
    الصورة الرمزية جيجى زى السكر
    جيجى زى السكر
    ♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
    جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 4027
    تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
    العــــــــمـــــــــر : 27
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : اسوان
    الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
    الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
    المشاركـــــــــات : 283 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 6
    عــدد الـــنقــــــاط : 11
    رد: البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


    اقتباس
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة emaan
    يسلمووو يا قمر

    ميرسى يعسل نورتنى

    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 4 )
    قديم 27-07-2019
    رباب حسين
    ♥~{::. حلاوتهم نشيطة .::}~♥
    رباب حسين غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 4035
    تــاريخ التسجيـل : Jul 2019
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : السعودية
    الــــــمدينـــــــــة : الرياض
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : ربة منزل
    المشاركـــــــــات : 58 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 0
    عــدد الـــنقــــــاط : 10
    رد: البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب - صاحبة المشاركة njma-monthرباب حسين



    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 5 )
    قديم 28-07-2019
    الصورة الرمزية جيجى زى السكر
    جيجى زى السكر
    ♥~{::. حلاوتهم رقيقة .::}~♥
    جيجى زى السكر غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 4027
    تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
    العــــــــمـــــــــر : 27
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : اسوان
    الحالة الاجتماعية : انسه وبنوته
    الـــــوظيفـــــــــة : طالبه جامعه
    المشاركـــــــــات : 283 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 6
    عــدد الـــنقــــــاط : 11
    رد: البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب - صاحبة المشاركة njma-monthجيجى زى السكر


    اقتباس
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة emaan
    يسلمووو يا قمر

    ميرسى ليكى تسلملى يا عسل
    شكرا على مرورك ياقمريه

    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {البيتيفور الناعم , طريقة عمل البيتفور الناعم بالكوب} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
    الكلمات الدليلة للموضوع: البيتيفور, البيتفور, الناعم, بالكوب, عمل, طريقة

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع
    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة عمل الكـرشة بالحمص مع طريقة تنظيف الكرشة بالصور بنوتة سكره اكلات واطباق رئيسية 1 05-11-2019 03:20 AM
    طريقة عمل كيك الآيس كريم بالفراولة ،تحضير كيك الآيس كريم بالفراولة2019 emaan حلويات شرقية وغربية 2 02-03-2019 09:05 PM


    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.11
    Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
    vBulletin Optimisation by vB Optimise (Reduced on this page: MySQL 4.76%).