لكن يبدأ الكثير بالنعاس بعد تناول القهوة في وقت قصير رغم أن القهوة تحتوي على الكافيين ولكن السؤال هو لماذا ؟
أكدت دراسات أن هناك أوقات محددة لشرب القهوة كي تعطيك مفعول النشاط والطاقة الذي تبحث عنه
كما قالت الدراسات أن من الخطأ شربها فور الإستيقاظ لكون الساعة الداخلية التي بداخل جسمنا تتحكم بإطلاق هرمون الكورتيزول التي تبلغ ذروتها بين ال8 وال9 صباحاً أي أن الجسم يحاول الإستيقاظ بكل الأحوال دون الحاجة للقهوة
وأفضل توقيت لشرب فنجان القهوة والإستفادة من فوائده بين الساعة الواحدة إلى الخامسة والنصف لكون الجسم يتفاعل مع الكافيين بشكل أفضل ويزداد وعياً وتنبها في هذا الوقت .