رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
مقبلات ومعجنات مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف,معجنات,طرق عمل المعجنات, للبيتزا, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات.
     
إضافة رد  المفضلة
  التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه, التارت بالمانجوو الفواكه
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 21-05-2013
الصورة الرمزية اسينات
اسينات
.::| مشرفة سابقه |::.
اسينات غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 64
تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : Egypt
الــــــمدينـــــــــة : Aswan
الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
المشاركـــــــــات : 4,114 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 56
عــدد الـــنقــــــاط : 2564
التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه, التارت بالمانجوو الفواكه - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات


التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه, التارت بالمانجوو الفواكه


التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه ان شاء الله
وممكن يتعمل بالمانجو او الفروله كمان..
منعش جدا واحلي من الجاهز


مش هياخد منك وقت في عمله..
وخاماته بسيطه واللي بيحب التشيز كيك هيحبه التارت ده.
اول حاجه الصوره



انا زوقت هنا بالكيوي والكرز ..
وممكن بالمانجه او فاروله او اللي تحبيه.كمان لازم تجيبي قالب التارت
ويستحسن اللي بيتفتح وهو موجود في كل المحلات
بحوالي 28 .وده ضروره في كل بيت
المقادير للتارت.
(عجينته سهله جدا ومش معقده)
وريحتها بتطلع تجنن حتي من غير اي فانليا.
زبس لو حبيتي انتي ضيفي.
1.5 مج دقيق
ذرة ملح
ربع مج سكر بودره
150 جرام زبده من التلاجه مقطعه مكعبات.
(يعني حوالي مج الا ربع زبده)
وماتخفيش لو المقدار او نقص شويه)
1 صفار بيضه
1 -2 معلقه ماء مثلج.

طريقة العمل:
بنخلط كل المقادير الجافه وبعدين نفرك الزبده الساقعه بادينا
لغايه مايشربها الدقيق وبعد كده نضيف صفار البيضا
ونفرك شويه وبعدين من 1-2 معلقه كبيره
ماء ساقع جدا حسب مالعجينه تحتاج.
لكن مافيش اي سوائل تانيه هو صفار البيضه ومعلقه المايه
بيكفو لان الزبده بتبقه مطريه العجينه.
المهم حاولي تعجني بسرعه
لان العجينه احسن انها تفضا بارده..
ولفيه ببلاستك او حطيها في كيس وعلي التلاجه لمده 30 دقيقه.
بعد كده ولعي الفرن علي متوسط و افردي العجينه في قالب التارت بايدك..
وهتبقه سهله
وضروري تطلعي العجينه علي الجوانب وتساويه علشان تدي شكل التارت
.وخرميها بشوكه كتير وحطي عليهامن فوق
ورقه زبده او فويل مقصوص مدور وفقيها حطي اي تقيله
(حله استانلس او المونيا او بيركس
اي حاجه علي قد التارت وممكن تدخل الفرن)
وتحطيها في الفرن حوالي ربع ساعه وبعدين شيلي التقيله وورقه الزبده
او الفويل ورجعي التارت للفرن كمان
15-20 دقيقه
ووطي النار شويه لغايه ارضيه التارت ماتمسك نفسها
وتستوي.وهتكون الاطراف بقت دهبي.
وسبيه يبرد ضروري وبعدين افتحي القالب وشيلي القاعده وشيلي التارت
لطبق التقديم بالراحه.

الحشو الكريم تشيز بالمانجه
سهل جدا ويجنن..
وبيتعمل كله في الخلاط
بوريه مانجه
(لحم 2 مانجو مضروب ناعم في الخلاط بدون ماء+3 معالق كبيره سكر بودرة)
8 كيري
ذرة ملح
1 باكو جيلي مانجو
نص كوب لبن مثلج
ا كيس كريم شانتيه ويفضل دريم
نص كوب ماء مغلي.
اول حاجه هتجهزي البوريه المانجه ونحطه علي جانب وتشطفي الخلاط..
ونحط نص كوبايه اللبن الساقع مع الكريمه ونضربهم نص دقيقه
وبعدين نضيف الجبنه وذرة
الملح وننضرب ونضيف بوريه المانجو اللذيذ
وبعدين باكو الجيلي نشيل منه معلقه صغيره علي جانب والباقي ندوبه
في نص كوب ماء مغلي ونسيبه
يهدي 5 دقايق ونضيفه للخليط.
ونضرب وخلاص كده..
نروح حاطين الخليط الحلو ده علي التارت اللي برد..
وعلي التلاجه.ممكن بعد 6 ساعات تزوقيه
بمانجه او اي فاكهه تحبيها زي الفروله او الكيوي
,ياريت حاجه تكون فيها مزازه.
وفاكره معلقه بودرة الجلي الصغيره اللي شيلناها
دي هتدوبيها في 3 معالق كبيره ماء مغلي وتسبيها 5 دقايق
وبعدين هتلمعي بيها الفاكهة اللي زوقنا بيها.وطبعا
يتحط في التلاجه كمان شويه .
احسن حاجه طبعا انك تعملي التارت في يوم وتاكلوه تاني يوم.
ان شاء الله يعجبكو,
جربوه وقولولي.

وادي صورة تانيه










المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مقبلات ومعجنات





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 02-12-2016
ندى الوحدة
![بنــوتــة جــديــدة]!
ندى الوحدة غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 2769
تــاريخ التسجيـل : Dec 2016
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مدربة كمبيوتر
المشاركـــــــــات : 8 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
رد: التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه, التارت بالمانجوو الفواكه - صاحبة المشاركة njma-monthندى الوحدة


شكله روعة تسلم ايديكي
بس لازم بيوريه المانجو ؟ مافيش بديل؟ اصل مافيش دلوقتي ..ممكن فراولة مثلا؟ او فاكهة تانية؟

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {التارت ده سهل جدا والنتيجه مضمونه, التارت بالمانجوو الفواكه} ? من قسم : {مقبلات ومعجنات}
الكلمات الدليلة : مضمونه, التارت, الفواكه, بالمانجوو, والنتيجه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تناول الفواكه في الصباح, ما هي اهمية تناول الفواكه في الصباح زهرة البنفسج صحة العائلة 3 10-05-2017 09:52 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع