جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات





المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة قلي الباذنجان بطريقة صحية
  • 128 مشاهده - 0 رد
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم 17-06-2022
    الصورة الرمزية الجنة غايتي
    الجنة غايتي
    .::| مشرفة قسم السنة النبوية|::.
    الجنة غايتي غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 1943
    تــاريخ التسجيـل : Jan 2016
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : السعودية
    الــــــمدينـــــــــة : الرياض
    الحالة الاجتماعية : زوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : ام لأولادي
    المشاركـــــــــات : 948 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 14
    عــدد الـــنقــــــاط : 258
    طريقة قلي الباذنجان بطريقة صحية - صاحبة المشاركة njma-monthالجنة غايتي


    طريقة قلي الباذنجان بطريقة صحية

    طريقة قلي الباذنجان بطريقة صحية

    طريقة الباذنجان بطريقة صحية

    #المكونات :

    ¤ أربع حبات من الباذنجان.

    ¤ رشة من الملح.

    ¤ ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.

    ¤ ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.

    #طريقة_التحضير :

    ⊙ نغسل حبات الباذنجان جيداً ، ونجفّف الماء عنها بوساطة قطعةٍ من القماش ، ثمّ نزيل عنق كلّ حبة.

    ⊙ نزيل قشرة الباذنجان بوساطة السكين ، أو مقشرة الخضار ، وندهن حبات الباذنجان بعصير الليمون الطازج.

    ⊙ نقطع كلّ حبة من حبات الباذنجان إلى قسمين بشكلٍ طوليّ ، ثمّ نقطع كلّ نصف من الحبة إلى مجموعة من الشرائح متوسطة السمك.

    ⊙ ندهن جميع الشرائح بعصير الليمون بحيث يصل إلى جهتي كلّ قطعة.

    ⊙ ننثر الملح على جميع الشرائح ، ونضعها في مصفاةٍ معدنية مدّة ساعة ؛ وذلك لتصفية الباذنجان من الماء.

    ⊙ نزيل الملح بوساطة قطعة من القماش ، ويجب عدم غسله حتّى لا يدخل الملح إلى داخل الباذنجان.

    ⊙ نضغط على الشرائح بوساطة راحة كفّ اليد حتّى يخرج الماء منها.

    ⊙ نضغط على الشرائح بوساطة قطعة ورقية حتّى يتمّ امتصاص الماء المتبقي فيها.

    ⊙ نسخن الزيت على نارٍ هادئة ، ثمّ نقلي الشرائح حتّى تتحمّر من الجهتين.




    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية




    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة قلي الباذنجان بطريقة صحية} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
    الكلمات الدليلة للموضوع: الباذنجان, بطريقة, صحية, طريقة, قمح

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع
    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة عـمل اللانشون بالبيت الفراخ واللحم بطريقة صحية وسهلة emaan التدبير المنزلي 2 29-12-2021 01:26 PM
    تعليم الطفل انواع الحـبوب بطريقة جميلة جداً زهرة البنفسج تعليم و انشطة الاطفال 1 16-06-2021 03:31 AM
    طريقة عمل بيتزا الباذنجان الرائعة مع فوائد الباذنجان المدهشة بنوتة سكره اطباق سهلة وسريعة 2 16-06-2021 03:08 AM
    طريقة عمل سلاطات صحية ومغذية الجنة غايتي مقبلات ومعجنات 1 13-09-2020 01:33 PM
    طريقة عمل مربي ناجحة و صحية بالبيت زهرة البنفسج حلويات شرقية وغربية 2 04-05-2019 06:10 PM


    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.11
    Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
    vBulletin Optimisation by vB Optimise (Reduced on this page: MySQL 8.33%).