جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات





المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
مقبلات ومعجنات مقبلات و سلطات وصفات شهية بالصور سلطة الملفوف سلطة سيزر,البطاطس اطباق سلطات الفواكه طرق عمل المقبلات البابا غنوج, الطخينة, مخلل الملفوف,معجنات,طرق عمل المعجنات, للبيتزا, حلقات البصل المقرمشة, الدقوس الحار,اجنحة الدجاج بالبهارات.
     
إضافة رد  المفضلة
  غراتان البصل والقرنبيط
  • 1256 مشاهده - 4 رد
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم 06-06-2014
    الصورة الرمزية نور القرآن
    نور القرآن
    ♥~{::حلاوتهم سكر نبات::}~♥
    نور القرآن غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 111
    تــاريخ التسجيـل : May 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة :
    المشاركـــــــــات : 3,679 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 24
    عــدد الـــنقــــــاط : 456
    غراتان البصل والقرنبيط - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


    غراتان البصل والقرنبيط

    غراتان البصل والقرنبيط

    المكوّنات

    2 أكواب من زيت القلي

    1 كغ من القرنبيط. المقطّع إلى زهيرات

    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح رقيقة

    2 فصوص من الثوم. مسحوقان

    1 ملعقة طعام من الزبدة

    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

    1½ كوب أو 150 غ من جبنة القشقوان. المبشورة

    4 أكواب أو 1 لتر من الحليب

    1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل

    طريقة التحضير

    يُقلّى القرنبيط لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُرفع القرنبيط من الزيت ويوضع على ورق نشّاف لإزالة الزيت الفائض.

    يُحمّى الزيت النباتي في قدر كبيرة، ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يُصبح لونه شبه بني ذهبي. يوضع البصل جانباً.

    يُمزج الثوم، والزبدة، والفلفل الأسود المطحون، ثمّ يُدهن طبق مقاوم لحرارة الفرن بالمزيج.يُرتّب القرنبيط المقلي والبصل في الطبق وتُرش الجبنة فوقهما.

    يُضاف الحليب ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

    تُسكب صلصة البشاميل على الخضار، ثمّ يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.



    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: مقبلات ومعجنات




    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 2 )
    قديم 18-06-2014
    الصورة الرمزية ضي القمر
    ضي القمر
    ~{ستار والكل مني غار...}~
    ضي القمر غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 9
    تــاريخ التسجيـل : Jan 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : فى قلب امى الغاليه
    الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
    الحالة الاجتماعية : بنوتة
    الـــــوظيفـــــــــة : فى خدمة حلاوتهم
    المشاركـــــــــات : 2,778 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 28
    عــدد الـــنقــــــاط : 6096
    رد: غراتان البصل والقرنبيط - صاحبة المشاركة njma-monthضي القمر


    بارك الله فيكى
    تسلم اديكى


    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 3 )
    قديم 20-06-2014
    الصورة الرمزية جدة نوبية
    جدة نوبية
    ♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
    جدة نوبية غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 314
    تــاريخ التسجيـل : Nov 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : معاش
    المشاركـــــــــات : 3,752 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 18
    عــدد الـــنقــــــاط : 5710
    رد: غراتان البصل والقرنبيط - صاحبة المشاركة njma-monthجدة نوبية







    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 4 )
    قديم 22-06-2014
    الصورة الرمزية نور القرآن
    نور القرآن
    ♥~{::حلاوتهم سكر نبات::}~♥
    نور القرآن غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 111
    تــاريخ التسجيـل : May 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة :
    المشاركـــــــــات : 3,679 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 24
    عــدد الـــنقــــــاط : 456
    رد: غراتان البصل والقرنبيط - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


    نورتيني يا قمر


    رد مع اقتباس
      رقم المشاركة : ( 5 )
    قديم 27-09-2014
    الصورة الرمزية اسينات
    اسينات
    .::| مشرفة سابقه |::.
    اسينات غير متواجد حالياً
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 64
    تــاريخ التسجيـل : Apr 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : Egypt
    الــــــمدينـــــــــة : Aswan
    الحالة الاجتماعية : I Don't Kn
    الـــــوظيفـــــــــة : Life is Hard
    المشاركـــــــــات : 4,114 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 56
    عــدد الـــنقــــــاط : 2564
    رد: غراتان البصل والقرنبيط - صاحبة المشاركة njma-monthاسينات



    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {غراتان البصل والقرنبيط} ? من قسم : {مقبلات ومعجنات}
    الكلمات الدليلة للموضوع: البصل, غراتان, والقرنبيط

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع
    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    معلومات عن أهمية البصل للإنسان عطر الزهور صحة العائلة 3 07-09-2017 06:42 PM
    طرق لتقطيع البصل بدون دموع عطر الزهور خبرات ونصائح مطبخية 4 26-04-2017 09:56 PM
    البصل صيدلية بين يديك فاغتنهما عطر الزهور صحة العائلة 1 13-01-2017 03:10 PM
    8 وسائل للتخلص من الكرش في أسبوع .طرق التخسيس السريع .التخلص من الدهون والكرش ♥اجمل توتة♥ طرق التخسيس وانقاص الوزن 1 04-06-2015 12:20 AM
    وسائل منع الحمل المختلفة وآثارها الخطيره زهرة البنفسج مرحلة الحمل والولادة 1 14-04-2015 12:47 PM


    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.11
    Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
    vBulletin Optimisation by vB Optimise (Reduced on this page: MySQL 5.00%).