رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اطباق سهلة وسريعة اطباق سريعه تحضر من اطباق العشاء او الغداء, طبخات سهله وبسيطه, اكلات سريعة التحضير طرق تحضير سندوتشات والاكلات السريعة ووصفات سهلة وبسيطة لعمل اشهي الاكلات .
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل الترمس والحلبة والفول التسالى المصرية بالصور
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 01-06-2021
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,306 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
طريقة عمل الترمس والحلبة والفول التسالى المصرية بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


طريقة عمل الترمس والحلبة والفول التسالى المصرية بالصور


التسالى المصرية مفيدة جدا لصحة الانسان مثل الترمس و الحلبة و الفول بالشطة والليمون هنتعرف على طريقة عمل الترمس والحلبة والفول عشان نرجع نعود اولادنا عليهم بدل الحلويات والشيبسيات الضارة زى ما امهاتنا عودتنا
طريقة عمل الترمس والحلبة والفول

الترمس

المقادير و الطريقة:

الترمس نوعان ترمس بلدى مر ويأخذ وقت حتى يكون صالح للاكل من 4 ايام الى اسبوع اما الترمس الحلو هيستغرق يومين بالكتير

هنستعمل الترمس الحلو كيلو ترمس وماء للسلق والنقع
هنغسل الترمس كويس جدا ونغطيه فى اناء كبير بالماء ونتركه منقوع ساعة
ثم نرمى الماء الذى نقع به ونغطيه بماء جديد حوالى ضعف حجمه ماء فى حلة او طنجرة كبيرة ونتركه يغلى على نار عالية ثم نهدىء النار ونتركه حتى ينضج

هناخد واحدة بالملعقة ونضغط عليها ونتذوقها اذا كانت طرية نطفىء النار
ماء الترمس تحفة لشطف الشعر او ماسك لتنعيم الجسم بطريقة رهيبة فقط بعد ان يبرد ماء السلق للترمس اخذ واتركيه على شعرك المغسول ربع ساعة ثم اشطفيه بماء فاتر وكذلك الحال مع الجسم
بعد ان ينضج الترمس يصفى من ماؤه ويشطف بماء جارى ونتذوقه اذا كان طعمه مر نستمر فى تغير الماء عليه كل سعتين ولكن الترمس الحلو لا يحتاج وقت

بعد ذلك يعبأ فى برطمان به ماء وملح ونأخذ منه ونقدمه مع عصر ليمون عليه والف هنا

الحلبة

هنحتاج ثمن كيلو حلبة او ربع كيلو حسب الرغبة
تغسل الحلبة جيدا بعد تنقيتها من اى شوائب ثم تنقع بالماء لمدة ساعة

ثم توضع بمصفاة بها ثقوب وتغطى بمنشفة خفيفة او شاشة مبللة على ان تبلل القماشة وده شكلها بعد يوم تقريبا شايفين محطوطة فى مصفاة بها ثقوب حتى لا تتعفن وكمان المنشفة مبللة

كلما جفت ستأخذ حوالى 3 ايام حتى تزرع يجب تبليل المنشفة او القماشة بالماء كلما تجف حتى تنبت
نحن نضعها فى مصفاة بها ثقوب حتى لا تتعفن اذا وضعت فى اناء مسدود لانه سيترسب الماء الراكد وتعفن
لذلم المصفاة بها ثقوب افضل وده شكلها بعد 3 ايام تقريبا

بعد ان تنبت تعبأ فى اطباق صغيرة وتقدم والف هنا
الفول




هنعمل الكمية اللى تحبوها مثلا نصف كيلو لان حجمه هيتضاعف
يغسل الفول جيدا وينقع لمدة ساعة ثم يوضع بمصفاة بها ثقوب مثل الحلبة ويغطى بقماشة او شاشة نظيفة ومبللة وكلما تجف تبلل مرة اخرى سيستغرق انباته ونضجه حوالى 3 ايام وفى الشتاء ممكن 4 ايام
بعد 3 ايام من تبليل القماشة نأخذ الفول كله يجف قدر الامكان
ثم يرص بصينية كبير ونغسله جيدا ونترة ويوضع بالفرن على نار هادئة جدا ليتحمص حوالى من 45 دقيقة الى ساعة
اثناء وجوده بالفرن يجهز الماء الخاص به يوضع بالماء الساخن ملح وكمون وشطة حارة حسب الرغبة
عندما يخرج من الفرن يوضع وهو ساخن فى الماء ويكون الماء المتبل بالملح والكمون ساخن ايضا ثم يغطى ويترك ك من ساعتين الى ليلة حسب الرغبة وهذا الماء سيحفظ به ببرطمان ولا يرمى
بعد نقعه بالماء سينتفخ يقدم مع عصر ليمون عليه ويحفظ بالثلاجة فى ماؤه حتى لا يفسد
والف هنا



المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اطباق سهلة وسريعة





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 16-06-2021
الصورة الرمزية نور القرآن
نور القرآن
♥~{::حلاوتهم سكر نبات::}~♥
نور القرآن غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 111
تــاريخ التسجيـل : May 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 3,679 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 24
عــدد الـــنقــــــاط : 456
رد: طريقة عمل الترمس والحلبة والفول التسالى المصرية بالصور - صاحبة المشاركة njma-monthنور القرآن


تسلم ايدك


رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل الترمس والحلبة والفول التسالى المصرية بالصور} ? من قسم : {اطباق سهلة وسريعة}
الكلمات الدليلة : المصرية, الترمس, التصالح, بالصور, عمل, والحلبة, والفول, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسهل طريقة لعمل البصارة المصرية بالفول والكزبرة,وصفة البصارة المصرية بالفول emaan اطباق سهلة وسريعة 1 16-06-2021 03:08 AM
طريقة عمل عـروسة بالمنزل في 5 دقائق بالصور زهرة البنفسج اعمال واشغال يدويه لتزيين المنزل 0 14-01-2021 10:43 PM
معلومات عن الاهرامات المصرية بالصور emaan السياحة والسفر 3 13-09-2020 01:10 PM
طريقة عمل الكـرشة بالحمص مع طريقة تنظيف الكرشة بالصور بنوتة سكره اكلات واطباق رئيسية 1 05-11-2019 03:20 AM
ملف كامل عن الرشاقة و التمارين بالصور اناعسوله جيجي رجيم ورشاقة 7 28-07-2019 04:58 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع