رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات


المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
     
إضافة رد  المفضلة
  طريقة عمل بسكويت الورد.طرق تحضير بسكوت الورد
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 26-03-2016
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 33
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
طريقة عمل بسكويت الورد.طرق تحضير بسكوت الورد - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور


طريقة عمل بسكويت الورد.طرق تحضير بسكوت الورد



ابدعي في مطبخك و قدمي لأسرتك و ضيوفك بسكويت الوردالمزين بالتوت و الفراولة .


المقادير:
كوب زبدة باردة
1 كوب سكر بودرة

بيضة
فانيلا
رشة ملح
2 ½ كوب دقيق
½ كوب كاكاو خام
1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
لحشوة كريمة الفراولة:
كوب عصير فراولة مصفى
3 باكو كريمة شانتيه بودرة
للزينة:
توت او فراولة او رمان او اي فاكهة حسب الرغبة

الطريقة:
تضرب الزبدة الباردة ( من الثلاجة ) مع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في محضرة الطعام، حتى قوام مرمل.
ثم يضاف السكر البودرة ويضرب الخليط، ثم البيضة والفانيلا في الاخرويضرب حتى تتكون عجينة، مع مراعاة الا يضرب كثيرا في هذة المرحلة.
( لو العجينة لم تتكون ، يمكن اضافة قليل جدا من الماء او نصف بيضة للخليط، ويضرب لتتكون عجينة )
تلم العجينة باليد فقط ولا تعجن.
تدخل الثلاجة لترتاح قليلا.
ثم تفرد العجينة بين ورقتين زبدة، ثم تقطع بقطاعة شكل وردة.
ثم توضع كل وردة من العجين في قالب الكاب كيك مع مراعاة عدم الضغط عليها للداخل، ولكن نضغط على أطراف الوردة فقط.
تدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 ل 15 دقيقة ، ثم تترك لتبرد تماما، ثم نخرجها من القالب .
ثم تزين بحشوة الفراولة، وتزين بالتوت او الفراولة.

لعمل الحشوة:
يضرب عصير الفراولة مع بودرة الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
توضع في كيس حلواني ويزين بها البسكوت.
ملحوظة:
لو الزبدة طرية، تضرب اولا مع السكر ثم تضاف البيضة ثم باقي المكونات.








المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: حلويات شرقية وغربية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 30-03-2016
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,306 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
رد: طريقة عمل بسكويت الورد.طرق تحضير بسكوت الورد - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {طريقة عمل بسكويت الورد.طرق تحضير بسكوت الورد} ? من قسم : {حلويات شرقية وغربية}
الكلمات الدليلة : الورد, الورد.طرق, تحضير, بسكوت, بسكويت, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة إعادة زرع الورد.خطةت زرع الورد فى حديقتك عطر الزهور عالم النباتات والحشرات 1 02-02-2019 01:55 AM
طرق تجفيف الورد الطبيعي عطر الزهور افكار وتجارب منزلية 7 09-09-2017 09:29 PM
طريقة عمل بسكوت اللوز,خطوات تحضير بسكوت اللوز,كيفية اعداد بسكوت اللوز تنكة هانم حلويات شرقية وغربية 2 23-02-2017 02:00 AM
تعرفى على فوائد زيت الورد الهامة عطر الزهور الاعشاب والطب البديل 2 23-01-2017 05:32 AM
طريقة عمل الفتوش بالخطوات المصوره.خطوات تحضير الفتوش 2017 عطر الزهور اطباق سهلة وسريعة 2 13-01-2017 02:05 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع