رئيسية منتدى حلاوتهم

جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات
المواضيع المميزة




المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
اكلات واطباق رئيسية اكلات رئيسية ورمضانية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك, وغيرها.
     
إضافة رد  المفضلة
  بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ
الردود المشاهدات
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )
قديم 27-10-2017
الصورة الرمزية زهرة البنفسج
زهرة البنفسج شخصيه هامه
♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
‏سبحان الله وبحمده
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 25
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
المشاركـــــــــات : 22,132 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 103
عــدد الـــنقــــــاط : 9282
بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ











دجاجة متوسطة مقطعة 8 قطع أو 8 أفخاذ دجاج
1 حبة بصل متوسطة
2 ورق لورا
1 عود قرفة
زيت للقلي
2 و 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حارة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة




1/ اغلي كمية مناسبة من الماء في قدر عميق ويُضاف إليه حبة البصل، ورق الغار، عود القرفة، نصف ملعقة ملح ورشة فلفل أسود ثم تُسلق قطع الدجاج في الماء المغلي حتى النضج، ثم تُنشل من المرق وتُترك جانباً.

2/ وفي إناء عميق يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الزنجبيل، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تمام التجانس.



3/ ثم تُوضع كمية من المرق في إناء عميق وتُغمس قطع الدجاج في المرق ثم تُغطى بخليط الدقيق والبهارات جيداً، ثم تُوضع بالمرق مرة أخرى وتُغطى بالدقيق مرة ثانية.

4/ تُكرر العملية مع كل قطع الدجاج ثم تُوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم يُسخن الزيت وتُقلى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.

5/ تُقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو حسب الرغبة.





المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: اكلات واطباق رئيسية





رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )
قديم 28-10-2017
الصورة الرمزية زهرة الأوركيدا
زهرة الأوركيدا
♥~{::. حلاوتهم منورة دائما .::}~♥
زهرة الأوركيدا غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 3491
تــاريخ التسجيـل : Oct 2017
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : دنيا الله
الــــــمدينـــــــــة :
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة :
المشاركـــــــــات : 791 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 10
عــدد الـــنقــــــاط : 719
رد: بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة الأوركيدا



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )
قديم 02-12-2017
الصورة الرمزية عطر الزهور
عطر الزهور شخصيه هامه
.::| مديرة الاقسام المنزلية |::.
( لا ناصر إلا الله ولا معين إلا الله )
عطر الزهور غير متواجد حالياً
بيانات العضوة
رقـــم العضويـــة : 30
تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
العــــــــمـــــــــر : 32
الــــــدولـــــــــــة : مصر ام الدنيا
الــــــمدينـــــــــة : فى الدنيا
الحالة الاجتماعية : بنوتة
الـــــوظيفـــــــــة : مرزوعه فى البيت
المشاركـــــــــات : 38,938 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 57
عــدد الـــنقــــــاط : 10527
رد: بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ - صاحبة المشاركة njma-monthعطر الزهور




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ} ? من قسم : {اكلات واطباق رئيسية}
الكلمات الدليلة : مقادير, الدجاج, الفراخ, بروستد, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفراخ بالصور طريقة عمل الفراخ بالفرن مع الخضار بالصور طريقة عمل دجاج وخضار بالفرن زهرة البنفسج اكلات واطباق رئيسية 2 02-12-2017 08:17 PM
طريقة عمل المندى2017.خطوات تحضير مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور 2017 عطر الزهور اكلات واطباق رئيسية 2 23-01-2017 05:05 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع