حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية.
من المأكولات اللذيذة للجميع كيك الآيس كريم واليوم نقدم لكم طريقة عمل كيك الآيس كريم بالفراولة اللذيذة بإذن الله و الذى يدمج بين الكيك والآيس كريم حتى يمكنك أن تقومي بإعداده فى المنزل فى خطوات سهلة ووقت أقصر فأهلاً بكم
٤ بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب
نصف كوب كاكاو خام
ملعقة ونصف بكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات
كوبين ونصف دقيق
خليط الكيك
تقطيع الكيك نصفين بالعرض
طريقة عمل الكيك:
- نضع البيض في وعاء عميق ثم نضيف إليه الفانيليا وعصير الليمون ثم نضرب بالمضرب الكهربائي
- نضيف السكر والزيت والحليب ثم نضرب بالمضرب مرة أخرى
- نضيف الكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات
- ننخل الدقيق ثم نضيفه الى المكونات السابقة ثم نضرب مرة أخيرة بالمضرب الكهربائي إلى أن تتجانس جميع المكونات
- نصب الخليط في قالب مستطيل الشكل بعد دهنه بالزيت
ثم نضع القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ٤٥ دقيقة
- نضع في الخلاط الفراولة والسكر ونضربهم
- نضيف كريمة الخفق والقشطة ثم نضربهم
- في قالب مستطيل نضع كيس بلاستيك او سترتش ثم نضع طبقة من الكيك بعد تقطيعه الى نصفين بالطول
ونضع الطبقة الثانية جزء من الآيس كريم ثم نضع الفستق المجروش
- نضع الجزء الثاني من الكيك ثم المتبقي من الآيس كريم ثم نزين الوجه بالشوكولاته الفارماسيل نغلق الكيس ثم نضع القالب لمدة ٤ ساعات على الأقل في الفريزر
- نقطع كيك الايس كريم الى شرائح ويقدم مثلج
تجميع بسملة وختام خاص لحلاوتهم لكل الأقسام
emaan
العرض العادي
