جديد المنتدى
جديد قسم الحلويات





المواضيع المميزة خصآئص التسجيـل خـواص هامـة رفـع الصـور أقســام عـامة
العودة   منتدي حلاوتهم > > >
خبرات ونصائح مطبخية نصائح الطبخ وتبادل الخبرات والاستشارات اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها
     
إضافة رد  المفضلة
  حفظ الفراولة باستخدام السكر.
  • 109 مشاهده - 0 رد
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      رقم المشاركة : ( 1 )
    قديم 21-07-2022
    الصورة الرمزية زهرة البنفسج
    زهرة البنفسج
    ♥~{::.عـضوة ذهبية .::}~♥
    ‏سبحان الله وبحمده
    زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
    صاحبة الموضوع
    بيانات العضوة
    رقـــم العضويـــة : 25
    تــاريخ التسجيـل : Feb 2013
    العــــــــمـــــــــر :
    الــــــدولـــــــــــة : مصر
    الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
    الحالة الاجتماعية : متزوجة
    الـــــوظيفـــــــــة : مساعدة الاخرين
    المشاركـــــــــات : 22,367 [+]
    الأصـــــدقـــــــــاء : 103
    عــدد الـــنقــــــاط : 9282
    حفظ الفراولة باستخدام السكر. - صاحبة المشاركة njma-monthزهرة البنفسج


    حفظ الفراولة باستخدام السكر.

    الفراولة باستخدام السكر.


    حفظ.الفراولة.باستخدا م.السكر.

    يمكن تفريز الفراولة باستخدام السكر ، وذلك من خلال الطريقة الآتية :

    ⊙ التخلص من الثمار غير الناضجة ، أو التالفة.

    ⊙ غسل حبات الفراولة جيداً ، ووضعها في مصفاةٍ لكي تجف بشكلٍ كامل.

    ⊙ تقطيع حبات الفراولة إلى نصفين ، أو إلى أرباع ، وذلك حسب الرغبة ، ومن ثم وضعها في وعاءٍ كبير.

    ⊙ إضافة السكر على الفراولة ، بمقدار نصف كوبٍ من السكر لكل أربعة أكوابٍ من الفراولة ، ومن ثم التقليب بلطفٍ ، حتى تتم تغطية جميع الثمار بالسكر ، وذوبانه ، وامتصاصه من قِبل حبات الفراولة.

    ⊙ نقل ثمار الفراولة المغطاة بالسكر إلى أكياس التفريز ، وإغلاقها بإحكام.

    ⊙ كتابة تاريخ التفريز على الكيس ، على أن يتم استهلاكها خلال مدةٍ تتراوح من ستة أشهر إلى سنة واحدة.

    ⊙ يساعد السكر على منع حبات الفراولة من الالتصاق معاً والتكتل عند التجميد ، مما يُسّهل من عملية فصل الحبات المجمدة عن بعضها البعض.







    المصدر : منتدي حلاوتهم - من قسم: خبرات ونصائح مطبخية




    رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    انتى الان تشاهدى موضوع : {} لموضوع الأصلي : {حفظ الفراولة باستخدام السكر.} ? من قسم : {خبرات ونصائح مطبخية}
    الكلمات الدليلة للموضوع: السكر., الفراولة, باستخدام, حفظ

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع
    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    حفظ الفراولة باستخدام أكياس التفريز زهرة البنفسج خبرات ونصائح مطبخية 0 21-07-2022 05:09 AM
    مربى العنب بسيطة ولذيذة مع الجوز هي طريقة سهلة لإرضاء نفسك وأحبائك في فصل الشتاء. زهرة البنفسج حلويات شرقية وغربية 2 16-06-2021 03:10 AM
    بسكوت الكوكيز بالزبدة مناسب للكل الاعمار بالصور زهرة البنفسج حلويات شرقية وغربية 3 16-06-2021 03:09 AM
    ماسك الفراولة لتفتيح ونضارة البشرة emaan العناية بالبشرة 0 29-01-2019 11:45 PM
    الفواكه المفيدة لمرضى السكر تعرفوا عليها وعلى وفوائدها العظيمة للصحة emaan صحة المراة 0 01-12-2018 10:46 PM


    جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع

    Powered by vBulletin® Version 3.8.11
    Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
    vBulletin Optimisation by vB Optimise (Reduced on this page: MySQL 7.69%).