برجر دجاج كرسبي بالكزبرة و الثوم

[الجنة غايتي]

البول , بالكزبرة , برجر , دجاج , و , كرسبي

برجر دجاج كرسبي بالكزبرة و الثوم

برجر دجاج كرسبي بالكزبرة و الثوم 🔥

مزيج لذييييذذذ من نكهات كثير متناغم مع بعض 😍😍
فعلاً من ألذ مكسات برجر الدجاج الكرسبي 👌🏻👌🏻


في البداية نحضر صدور دجـاج ونحاول ندقها بشكل خفيف عشان نخفف شوي من عرضها 👌🏻

للتتبيلة:
بهار كيجن 🌶
ثوم بودر 🧄
ببريكا مدخنة ✨
شويه ملح و فلفل اسود 🧂
ونقلبهم..

بعدين:
شطة 🔥
خل 🍶
لبـن 🥛
ونخليها ترتاح اطول وقت ممكن 👌🏻🔥


للتغطية:
دقيق 🍚
بيكنق باودر 🥣
شوية نشـا 🍶
ملعقة كبيرة من نفس خليط بهارات التتبيل 👌🏻🔥
ونقلبهم..


و الدجاج من التتبيلة الى خليط التغطية ثم في مويه باردة وثلج 🧊! ونتركها ١٠ ثواني ونرجعها لخليط التغطية مره ثانية وكذا يكون جاهز 👌🏻🔥

وعلى القلي في زيت غزير وساخن والحرارة متوسطة لحد مايستوي وناخذ اللون الذهبي الجميل 😍🔥

للصوص:
مايونيز
اي شطة حارة تحبوها
و شبت "السر" 😍❤️

للتغطية (اختيارية)
زبدة
ثوم
كزبرة فريش
و عصير ليمون
ونقلبهم على النار لحد مايتكثف الصوص🔥
ونغطي قطع البرجر الكرسبي بالصوص اللذيذ 👌🏻

وبس اللحين نطبق البرجر 🔥
ونقدر نضيف اي شي نحبه " خس - طماطم - مخلل - جبن - هالبينو " 🔥
انا اكتفيت بالجبنة و الصوص والمحلل 🔥

وبالعـافيــة √