تناول الطماطم لا يقتصر فقط للكبار بل للرضع و للكبار فوائد الطماطم عظيمة سنتعرف في هذا المقال نصائح عند حفظها وقيمتها وفوائدها
تعد الطماطم او كما يطلق عليها بعض البلاد ” البندورة ” نوع غني جدا من الخضروات وهي تعد كبسولة مليئة بالفيتامينات والمعادن ولهذا تسمى الطماطم تفاحة الاطباء وفي هذا المقال سنتعرف على فوائدها الصحية والطبية
يرجع تلون الطماطم باللون الاحمر الى وجود مادة الليكوبين وهي مادة مضادة للاكسدة مما تحمي من الشيخوخة
كما ان مضادات الأكسدة تقلل السرطانات وتتفوق الطماطم في الحماية من سرطان الثدي و البروستاتا و القولون .
خامسا: غنية بالفيتامينات
تحتوي الطماطم على فيتامين أ و ج كما انها تحتوي على الانثوسيانين ومادة الكولين
وهي مجموعة من الفيتامينات الهامة لصحة البصر والجلد والذاكرة والاعصاب والشعيرات الدموية
سادسا: تحمي الجهاز العصبي والخلايا العصبية
مما يفيد استخدام الطماطم في علاج الزهايمر او الوقاية من الاصابة به لكبار السن
لانها غنية بعنصر ابوتاسيوم و الذي يقلل نسبة الصوديوم في الجسم العنصر الذي زيادته تسبب ارتفاع ضغط الدم
تسمى الطماطم تفاحة الاطباء لفوائدها التي لا تعد ولا تحصى ومن اهمها الاتي:
تنشط الطماطم عمل الامعاء مما تعد علاج لحالات الامساك لأنها تسهل حركة الامعاء
يعمل عصير الطماطم على ترطيب الامعاء
تعد الطماطم ثمرة قليلة جدا في السعرات الحرارية حيث ان 100 جرام طماطم = 15 سعر حراري
تعد الطماطم كبسولة مليئة بالفيتامينات والمعادن لأنها تحتوي على فيتامين أ ، ج ، هـ ، ب
يعتبر مشروب الطماطم ” ديتوكس ” أي يطهر الجسم من السموم
الطماطم غنية بالمعادن كالبوتاسيوم و الماغنسيوم و الحديد و الفوسفور و النحاس.
تحتوي الطماطم على عنصر البروم الهام لتهدئة الاعصاب
تحتوي الطماطم على حوامض نباتية تعادل حموضة المعدة
تحتوي الطماطم على احماض امينية هامة لصحة الجسم
تحتوي الطماطم على مادة ” الليكوبين ” وهي المادة التي تكسب الطماطم لونها الاحمر وترجع اهمية تلك
المادة انها مضادة للاكسدة مما تحمي الخلايا من الجذور الحرة والخلايا السرطانية مما يقلل نسبه حدوث سرطان البروستاتا ، سرطان الثدي ، سرطان الرئة ، الرحم .