تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم

[زهرة البنفسج]

مشوي , الدجاج , تتبيلة , عالفحم

تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم

تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم




المكوّنات

صدر دجاج - 6

خلّ - ربع كوب

خردل - 3 ملاعق كبيرة

ثوم مهروس - 3 فصوص

عصير ليمون حامض - نصف حبة

سكر أسمر - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة ونصف

زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة

فلفل أسود مطحون - رشة

طريقة

1- أمزجي في وعاء كبير الخل مع الخردل، الثوم، عصير الليمون الحامض، السكر الأسمر، الملح، الزيت والفلفل الأسود المطحون.
2- أمزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لليلة كاملة في الثلاجة.
4- صفي صدور الدجاج من التتبيلة ثمّ اشويها على الفحم حتى النضج.
5- قلبي الدجاج إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى على الفحم....

[عطر الزهور]

[لهلوبة أنا]

بارك الله فيكى

[نور القرآن]

تسلمي يا قمر