منتدي حلاوتهم

منتدي حلاوتهم (https://7lwthom.net/vb/index.php)
-   اكلات واطباق رئيسية (https://7lwthom.net/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقة عمل ممبار وبانية آخر طعااامة بالخطوات المصورة (https://7lwthom.net/vb/showthread.php?t=62921)

بنوتة سكره 13-11-2018 09:36 PM

طريقة عمل ممبار وبانية آخر طعااامة بالخطوات المصورة
 
http://files2.fatakat.com/2018/11/po...17550_4168.gif

وحشتوني جدااا حبيباتي بأقسام الطبخ ولذلك سوف اعد وصفة محببة للجميع رغم تفاصيلها الكثيرة.
ممبار محشي بالارز المصري وبانية
http://files2.fatakat.com/2018/11/po...17766_9214.gif


ك ممبار..ك طماطم..خضرة محشي شبت ..كسبرة خضراء

بصلتان كبيرتان .. ملعقة ثوم مفروم .. ك ارز.. ملعقة كبيرة فلفل اسود..وملعقة كبيرة كمون ..ملح حسب الرغبة..قليل من الزيت.. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
الطريقة :
الممبار مغسول كويس جدااا ومقلوب علي الوجه اللي به الدهون علشان عند السلق الدهون تسيح .


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...18536_3789.jpg

نحضر اناء وبه قليل من الزيت يوضع فوق النار حتي يسخن ثم نضيف البصل المبشور حتي يصفر لونه ثم تضاف ملعقة الثوم وتشوح مع البصل ثم نضيف عصير الطماطم وملعقة معجون الطماطم أيضا حتي تتسبك كويس وبعدها يضاف الارز والخضرة والتوابل والملح

http://files2.fatakat.com/2018/11/po...18983_6462.jpg



ونبتدي حشو الممبار بقليل من الخلطة حتي يستوي دون طرد الأرز الزائد


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19121_9796.jpg


ثم نحضر اناء كبير وبه ميه ويوضع فوق النار حتي يغلي يضاف ورق لوري وحبهان ثم يضاف الممبار وعندما يغلي يقلب ثم يهدئ النار حتي يستوي


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19294_9217.jpg


ثم يصفي كويس ويحمر في الزيت الساخن جدا بسرعة حتي لا يجلد.


ويقدم هكذا


آخر طعاااااامة ..صحتين وهنااااا لكل حبايبنا

وسوف اقدم بجانبه قطع الباتية المقرمشة

الطريقة المعتادة :


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19607_7701.jpg


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19629_4936.jpg


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19665_2376.jpg



وهذا الشكل النهائى


http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19799_7417.jpg

http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19702_4178.jpg

واااااو آخر طعامة

مفيش حاجة صعبة ما دامت لحبايبنا

http://files2.fatakat.com/2018/11/po...19896_6005.gif

نور القرآن 30-10-2019 01:23 PM

رد: طريقة عمل ممبار وبانية آخر طعااامة بالخطوات المصورة
 
تسلمى يا قمر


الساعة الآن 05:22 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc.
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.