اكلات واطباق رئيسية

طريقة عمل بطاطس بالبشاميل روعه

بطاطس بالبشاميل 💙 .

المقادير:

ربع كيلو فراخ بانيه مقطع شرايح

١ بصلة مقطعة شرايح

١ فلفل اخضر مقطع شرايح

٢ معلقة كبيرة زبادي

ملح وفلفل اسود مصف معلقة صغيرة من

(سبع بهارات، بابريكا، توم بودرة، بصل بودرة)

رشة زعتر

٣ او ٤ بطاطس متوسطة مسلوقة نصف سلقة ومحطوط عليها ملح كوب جبنة موتزريلا وتركي

للبشاميل:

٣ كوب حليب

٣ معالق دقيق١ مكعب مرقة١ مكعب زبدة..الطريقة:هنتبل الفراخ بالزبادي و البهارات، وفي طاسة سخنة فيها زبدة وزيت نشوحها، ولما تاخد لون نضيف البصل و الفلفل الاخضر، ونقلبهم لحد مايدبلوا.البشاميل:هنحط الدقيق على اللبن وهو بارد ونقلبه ونحطه على نار متوسطة ونقلبه لحد مايتقل نضيف مكعب المرقة، وقبل مانطفي النار نزود مكعب الزبدة.في صينية بايركس هنحط ربع كمية البشاميل، وبعدين صف بطاطس ونضيف الفراخ وبعدين باقي البطاطس وعلى الوش باقي البشاميل والجبنة وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة، ونولع الشواية تاخد وش، وبالعافيه 🌹

ايمان

اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك وحب كل عمل يقربنا الي حبك واجعل سعادتنا في مناجاتك وأنعم علينا بمحبتك ورضاك في الدارين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى