أطباق جانبية

طريقة عمل الكشري المصري بكل تكاته

كشري 🍚..

 

نقطع البصل شرايح ونقليه في زيت ساخن .. بعد ما نقلي البصل ناخذ الزيت حقه على جنب لاننا راح نطبخ بيه باقي الاشياء ..

.

.

الصلصة :

زيت البصل

ملعقه كبيرة ثوم مهروس

عصير طماطم ( تقريبا طماطمتين كبار )

ملعقة كبيرة معجون طماطم

ربع كوب خل

ملح ، فلفل اسود ، كمون

ونحركم على نار هادية لين يتسبكون ..

.

.

الدقة :

زيت البصل

ملعقة كبيرة ثوم مهروس

ربع كوب خل

ملح ، فلفل اسود ، كمون

كوب ماء فاتر

.

.

في قدر :

زيت البصل

نص كوب شعيريه نحمسها شوي

ثم كوب مكرونة الخواتم

ثم كوبين رز مصري مغسول

ثم نص كوب عدس منقوع ٣ ساعات

مكرونة اسباغاتي نكسرها بالنص

وموية وملح وكمون وفلفل اسود

ونسلقهم ..

.

.

نحط الكشري وفوقه الصلصة ثم البصل وعلى جنب الدقة وبالعافيـة ♥️ ..

.

ايمان

اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك وحب كل عمل يقربنا الي حبك واجعل سعادتنا في مناجاتك وأنعم علينا بمحبتك ورضاك في الدارين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى