منوعات

استيك السبانخ بالدجاج ،بانية الدجاج بالسبانج

ستيك.السبانخ.بالدجاج.

المكونات :

¤ قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طوليّة.

¤ ملعقة كبيرة من كل من : الزبدة المالحة ، وزيت الزيتون النقي.

¤ كأسان من السبانخ الطازجة المفرومة ناعماً.

¤ بصلة مفرومة ناعماً.

¤ نصف كأس من كريمة الطبخ.

¤ ربع كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.

¤ نصف ملعقة صغيرة من كل من : الزعتر ، والثوم المطحون.

¤ ملعقة صغيرة من كل من : الملح ، والفلفل الأسود المطحون.

طريقة_التحضير :

●وضع فيليه الدجاج ، والزعتر المطحون ، والثوم المطحون في وعاء والخلط ، ثمّ ترك الخليط جانباً.

● تسخين زيت الزيتون في طنجرة على النار ، ثمّ وضع البصل وتحريكه جيّداً حتّى يتحول لونه للون البنّي.

● إضافة السبانخ وتحريكها حتّى تنضج ، ثمّ إضافة كريمة الطبخ فوقها.

● إضافة الملح ، والفلفل الأسود ، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، أو حتّى يتسّبك ، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً.

● تسخين الزبدة في مقلاة أخرى على النار ، ثمّ وضع فيليه الدجاج وتحريكه من جميع النواحي حتّى يتحّمر.

● رفع فيليه الدجاج عن النار ووضعه في طبق للتقديم ، ثمّ تزيينه بصلصة الكريمة والسبانخ والبصل.

● تزيين الطبق بجبنة الموزاريلا المبشور.

ايمان

اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك وحب كل عمل يقربنا الي حبك واجعل سعادتنا في مناجاتك وأنعم علينا بمحبتك ورضاك في الدارين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى